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秋季常吃的五种水果
2018-01-14在“燥气当令”的秋季，食用一些具有滋养润燥功效的蔬果是非常适宜的。我们给您介绍的这五种果实具有补而不峻、不燥不腻的平补作用。 一、甜蜜柑橘柑橘性温、味甘，有开胃理气...
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韩国养生餐离不开四道菜
2018-01-14时至中秋，韩国的家庭主妇迎来了一年中最忙碌的日子。在韩国，秋夕节（韩语中的中秋）是最大的节日，因此，预备全家人的饭菜成了家庭主妇们的必修功课。对于擅长饮食养生的他...
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乾隆赐封“锅巴菜”(图)
2018-01-14锅巴菜是天津独有的地方风味小吃。锅巴菜的主料锅巴，以上等绿豆和优质小米水磨成浆，摊成薄煎饼，切成柳叶块。以香油、姜末、葱花、面酱、酱油、酱豆腐等打成卤。然后，将锅...
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眼睛亮 靠营养
2018-01-14眼睛是人体的一部分，它的健康和眼部血管情况、营养供给直接相关。研究表明，近视和体内缺蛋白质、锌、钙等有关。钙能维护眼内肌的正常弹性；锌对眼内组织的生长发育起着一定...
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秋季坐月子要吃补身餐
2018-01-14秋季生产的妈妈最幸福，不但气候宜人，在这个收获的季节，更可以利用应季的瓜果、蔬菜和谷物，尽情享受月子“补身餐”。 中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠教授...
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面条进化史
2018-01-14汤饼、不托、面条，三个词看似各不相干，其实“汤饼”和“不托”是面条的前身，了解它们，也就认识了面条的进化史。 面条，汉魏时期业已有之，可谓历史悠长。面条问世之初，其...
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＂国粹＂臭豆腐（1）
2018-01-14臭豆腐是一种大众化的食品，我们这里凡酱园均有供应，跟萝卜干、豆瓣酱之类并排着一溜儿搁在曲尺形柜台上随你挑。 小时候我经常遵祖父之命去买臭豆腐。店家用一种特制的尖头筷...
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推荐：因人而异防秋燥食疗法
2018-01-14秋燥，是美丽的秋天最让人烦恼的事情了。其实这时我们应该在日常饮食中做一些有针对性的食补，由内而外解决秋燥问题。 肺病患者防秋燥 中医认为外燥伤人，且多从口鼻而入，此时...
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饭前吃杏仁营养又减肥
2018-01-14在9月刚刚出版的《英国营养学期刊》上，美国普渡大学食物与营养系教授理查德·麦特斯公布了一项新研究成果，杏仁不但美味营养，还能帮助减肥。 这是因为，首先，食用美国大杏仁...