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专家:月饼别和粥一起吃
2018-01-1425日是一年一度的中秋节，家里的月饼很容易变成了全家人的早餐，尤其是喝粥的时候，就着吃块月饼，既可以充当主食，清淡的白粥又能抵消月饼的浓重味道，让甜的不再那么腻，咸的...
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德国营养研究发现：戒掉甜食能多活十五年
2018-01-14放下手中的甜食，换回15年寿命。英国《每日邮报》10月4日报道，德国人类营养研究中心的研究人员发现，严格限制糖的摄入可以“启动体内长寿装置”，让寿命延长20%，相当于15年之多...
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提示:五类食物会损害儿童大脑
2018-01-14现在儿童一般都有较好的饮食营养，但是有关专家调查结果表明，不少孩子的大脑受到食物的损害，影响了大脑的发育，这是由于平时多吃了下列食物。 含铅食物。铅是脑细胞的一大“...
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我国最早使用油类煎食品
2018-01-14《周礼》 我国是使用油类煎食品最早的国家。《周礼.冬官.梓人》中记载：天下之大兽五，脂者、膏者、裸者、羽者、鳞者。看来，最早人们食用的油，皆取之于动物。古人在不同的季...
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提醒:月饼别放冰箱保存
2018-01-14每到中秋，不少家庭都会堆积很多月饼，节日过了，还有不少没吃完，于是有人就把月饼放进冰箱，觉得这样保存时间更长、更新鲜。其实，这种做法是不对的。 第四军医大学唐都医院...
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京味儿粥（2）
2018-01-14每逢腊月初八正是吃腊八粥的日子，北京人对于腊八粥历来都很重视，很早就备好原材料，初七晚上将该泡的米全都用水浸泡，初八凌晨天不亮主妇们就开始熬粥，根据米的软硬程度分...
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豆面糕为什么又称＂驴打滚＂
2018-01-14豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成...
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咖啡助＂性＂ 不是人人能喝
2018-01-14研究发现，咖啡有提神醒脑的效果，因为其成分中含有咖啡因。当然，含有咖啡因的不只是咖啡，绿茶、红茶等也都有咖啡因。因此，有人说性爱前来杯咖啡或茶，能很好的调节人的精...
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饺子原是一味药
2018-01-14饺子是我国民间喜爱的传统食品。不过，饺子最初不是食品，而是一味药，原名叫作“娇耳”，是我国医圣张仲景发明的。 张仲景从小嗜好医学，“博通群书，潜乐道术。”当他10岁时...
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早餐要让谷类“做主”
2018-01-14最近在白领中特别流行“早餐逃跑族”一词，顾名思义，就是指那些长期不吃早餐的人。资深营养学专家、上海交通大学医学院蔡美琴教授指出，这些人的健康很难有保障。 “一个人早...