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听专家谈高档新茶的识别与鉴赏
2018-01-15阳春三月，万物复苏，大地一片新绿，刚露尖尖小嫩角的茶叶已经迫不及待登上了早春的班车。近日南京春茶市场日销量突破了2500公斤，茶叶市场一片繁忙火爆景象。 新茶上市，品种...
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京华随笔·说绿茶
2018-01-15今春绿茶突然抢手，在喝惯了花茶的北方，SARS流行的恐慌之中，人们闻说绿茶有清热解毒的功效，一时间茶庄生意兴旺，绿茶脱销，据说连陈年的旧茶都卖出去了。 绿茶绿茶，一池碧...
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这些「茶」不宜随便喝
2018-01-15「喝鲜花茶让你容颜如玉」，一个美丽的商业标语，曾令一众少女倾倒。在某海岛旅游地，观光旅客将喝鲜花茶作为一种时尚热潮。但后来传出有鲜艳的干花被染上色素及被验出农药成...
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茶水煮饭好吃又防病
2018-01-15米饭是中国家庭的餐桌主食，人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称...
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清明后雨花茶大量上市
2018-01-15前几天本报报道南京第一锅雨花茶出炉后，不少爱品茶的市民表现出了浓厚的兴趣，也想一品地产春茶的新鲜。昨天下午，记者在南京茶叶市场上了解到，南京的雨花茶已有少量上市，...
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擂茶及其传说
2018-01-15自东晋著名诗人陶渊明脍炙人口的《桃花源记》问世以来，地处湖南西北的桃花源便以游览胜地吸引着中外游客，而且还以其著名特产———擂茶，使人流连忘返。 “擂茶”，古时候人...
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品茗：欲语还休的落寞
2018-01-15喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一种情调，一种欲语还休的沉默；一种欲笑还颦的忧伤；一种“千红一杯，万艳同窑”热闹后的落寞。 茶是...
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测试：哪一种茶最能代表你的心
2018-01-15下午的一杯花茶已不仅仅是端上来的一杯茶，更多的，它提供了一杯年少闲适，勾引起一份中年心事，所以宜慢宜闲宜付诸裕如，属于一种超慢速享受。 下午4时，世间一切为茶停止 茶...
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喝茶能减肥吗？
2018-01-15河北燕郊开发区王小姐：听说喝茶能减肥，可是我喝了半年多，体重并没有减轻，请问喝茶能减肥有道理吗？ 健康时报特约专家 于康：茶叶中含有丰富的维生素，包含脂溶性维生素A、...