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福建白牡丹茶的传说

传说这种茶树是牡丹花草变成的。在西汉时期，有位名叫毛义的太守，清廉刚正，弃官随母去深山老林归隐。母子两骑白马来到一座青山前，只觉得异香扑鼻，于是便向路旁一位鹤发童...

卧龙绿茶的由来

传说，三国时期汉丞相诸葛孔明（雅号卧龙），为筐扶汉室北伐曹魏，竭诚尽智鞠躬尽瘁。曾在定军山屯兵八年，日里万机从不因私误政。一日突然失踪急坏了众将士，四处寻找不到三...

古代中国茶史

◆原始社会 神农时代传说茶叶被人类发现是在公元前28世纪的神农时代，《神农百草经》有神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。之说，当为茶叶药用之始。 ◆西周 据《华阳国志...

品冻顶乌龙

时光恰好是暮春三月，地点是一家号称白云茶馆的茶肆。该店位于距乌来仅一公里的途中，前有茂林修竹，背临清流潺潺的南势溪，风景不恶。我们应邀来此品茗小叙，在青山绿水之间...

武夷岩茶的典故

名山出名茶，名茶耀名山。武夷山与武夷茶双绝人寰，著称于世。武夷山何时有茶？据当代茶叶专家陈椽等考证，我国茶叶在二世纪时由西南向东南传播，不久武夷山就有茶了。武夷岩...

茶树茶叶的历史文化

茶树是一种多年生的常绿木本植物。在我国，如陆羽《茶经》所说：茶者，南方之嘉木也，早先是生长在南方的一种树种。 茶树的学名为Ｃａｍｅｌｌｉａｓｉｎｅｎｓｉｓ （ Ｌ．...

关于苦茶

去年春天偶然做了两首打油诗，不意在上海引起了一点风波，大约可以与今年所谓中国本位的文化宣言相比，不过有这差别，前者大家以为是亡国之音，后者则是国家将兴必有祯祥罢了...

失传的宋代“茶百戏”

分茶这种游艺大约始见于唐，由于古时候没有微博也没有DV可供记录，我们只好在文学作品中一窥分茶游艺的盛况。 唐代刘禹锡在《西山兰若试茶歌》描述：骤雨松声入鼎来，白云满碗...

乌牛早茶的传说

在永嘉县，还流传着一个有关乌牛早的神话传说。传说当年状元蔡襄欲造洛阳桥，却苦于无钱，为此十分忧烦。南海观音菩萨决心帮助蔡襄，于是化作一位绝世^***立于舟中，声称如果有...

三围圣人的饮茶故事

郑玄为郑家第七世祖先，郑板桥、郑和都是郑家名人。一日，三人相约往郑家某大户品茶，主人不在，家中茶童必然要沏茶相待。 郑家有一种老茶，内涵物质丰富，可是面对三位先哲，...