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自从我们学会了吃龙
2018-01-14中国人说自己是龙的传人。其实龙从来也没有敢承认过。在龙看来，中国人比传人恐怖得多。 《史记》上说，夏王孔甲时，天上降下来两条龙，孔甲手下没有人会宰龙，所以一直吃不到...
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什么是山珍海味
2018-01-14山珍海味，是产自山野和海洋的名贵珍稀食品，是食物中的精品的部分，熊掌、燕窝、鱼翅、海参等，在古人食谱上常充主角。 熊掌。孟子说：“鱼我所欲也，熊掌亦我所欲也。二者不...
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蒙古族饮食的三个特点
2018-01-141、先白后红 蒙古族的饮食习惯为先白后红。白指白食，乳及乳制品；红指红食，肉及肉制品。这种称呼极富色彩感和生动性。蒙古人以白为尊，视乳为高贵吉祥之物。如果夸你心地像...
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食疗:发烧吃点苦瓜粉
2018-01-14一直以来，苦瓜作为保健食品深受人们的喜爱。苦瓜中含有丰富的维生素C，除了具有退烧作用外，还有利尿、解毒的作用，被称为“植物胰岛素”。 我国古代就有人把自然干燥的苦瓜粉...
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乌鸡白凤丸并非“养颜圣品”
2018-01-14很多成年女性对乌鸡白凤丸都不会陌生。月经不调、白带增多……很多女性疾病都可以用乌鸡白凤丸来调理，更有人将其视为美容品。24岁的马小姐服用乌鸡白凤丸就有两年多了，对其功...
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提醒：葱是防癌小尖兵
2018-01-14原生于中国西南部的葱，是中国最古老的蔬菜之一，香气从古代熏到现在，尽管有葱油香鸡、葱爆牛肉等佳肴为它留名，葱在烹调过程，始终是个配角。然而，即使是配角，葱也是个重...
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维吾尔族饮食—薄皮包子
2018-01-14薄皮包子，维吾尔族叫“皮提曼塔”，选用上好的料羊肉作馅制成，是维吾尔族人民喜爱的美味食品。 这种包子的皮不用发面，而是用温盐水和面而成，面皮擀得很薄，几乎可以透亮。...
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满汉全席起源
2018-01-14满汉全席始于清代中叶，是我国一种具有浓郁民族色彩的巨型筵宴。既有宫廷肴馔之特色，又有地方风味之精华，菜点精美，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格。 满汉全席原是官场...
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土家十大碗
2018-01-14一、起缘 土家人凡遇岁时节令、春播秋收、婚娶丧葬、做生祝寿、起屋迁居、亲朋聚会，都必操办筵席。筵席一般不用山珍海味，而是农家自产的鱼、肉、鸡、鸭等。筵席的种类主要有...
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十月养生吃“三芋”
2018-01-14金秋十月，正是“芋”类作物收获的季节，如菊芋、魔芋和芋头。据华中农业大学、湖北省农业科学院万正煌教授介绍，这个时候的“芋”类蔬菜含有的淀粉品质最好，维生素和矿物质...