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邓小平：食补不药补
2018-01-14邓小平是一代伟人，他为中国革命和建设事业做出了卓越的贡献。这些伟大的功绩与他健康的体魄是直接相关的。他75岁健步登上黄山，80多岁能在大海中畅游1个多小时。他享年93岁，在...
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红楼中的经典养颜方——椰香浓郁的美白嫩肤杏仁茶
2018-01-14《红楼梦》中大多描述的是大家族的奢华生活场面，展示了大量生活习惯，仅是饮食文化，就占据了这部文学巨著近三分之一的内容。看过书的同学都有印象，书中描述了丰富多彩的大...
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食品保质期大解读
2018-01-14若要问什么是本世纪最伟大的发明，肯定不少人会把这票投给电冰箱。多亏有了它，才让忙碌的现代人能随时享用各种美食。但是，有一利就有一弊，冰箱的存在，也让“新鲜”二字日...
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史上有影响的满族宴
2018-01-14满汉全席 是我国历史上著名的筵席之一，也是清王朝最高级的国宴。它是由满点汉菜所组成。满点又称“满洲饽饽席”，以点心为主，菜肴品种并不丰富，烹调方法也较简单。后来在满...
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罐罐饭
2018-01-14恩施市板桥新田的土家山寨里，家家户户有一种煨罐罐饭的习俗。所谓煨罐罐饭，就是在加工工艺和程序上，有别于蒸饭或煮饭，其味道也不尽相同。 煨罐罐饭，除了突出一个“煨”字...
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减肥防癌吃点菱角
2018-01-14菱角，又称水栗子，是一种可贵的健康食品。 菱角可粮可果，李时珍描述道：有青有红有紫。嫩时剥食，皮脆肉美，盖佳果也。 菱角嫩时剥食甘美，老则蒸煮食之，剁米为饭为粥，为糕...
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电脑族每天必喝的4杯茶
2018-01-14面对电脑时间长了不好，那该怎么办？其实每天四杯茶，不但可以对抗辐射的侵害，还可保护眼睛。 1.上午一杯绿茶：绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基...
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喝茶要看体质“下单”
2018-01-14人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，因此喝茶要看体质“下单”。 身体比较虚弱的人，应选择喝红茶。红茶是一种发酵茶，刺激性弱，较为平...
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中秋节食俗：月饼
2018-01-14中秋节这一天人们都要吃月饼以示“团圆”。月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。据史料记载，早在三千年前的殷周时代，民间就已有为纪...
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满汉全席的四个版本菜单（2）
2018-01-14广州膳单： 到奉客人到后敬奉的点心。：每位：蟹肉片儿面，咸甜美点四式。 茗叙谓之“手分”。：香茗，红瓜子、银杏仁。 第一度：两冷荤：京都熏鱼、花蕊肫肝。热荤：鸡皮鲟龙...