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吴三桂与普洱茶

史载，普洱茶呈贡始于清雍正年间，至乾隆九年(1744年)，宫廷正式将其列入《贡茶案册》标志普洱茶跻身正统皇族贡茶之列继后沿贡至宣统三年(1911年)，毁于盗匪，其间共历167年。清宫...

茶都是由中国传出

据推测，中国茶叶传播到国外，已有二千多年的历史。约于公元五世纪南北朝时，我国的茶叶就开始陆续输出至东南亚邻国及亚洲其他地区。公元805、806年，日本最澄、海空禅师来我国...

荣西——日本的茶祖

十二世纪时，中日虽未有正式邦交，但民间已经贸易频繁，商人、僧侣的往来甚为活跃，日僧赴中国学禅返国弘扬者为数甚多。荣西禅师初学显密二教于比叡山，尤擅长于台密，为叶上...

江西婺源“中国茶文化第一村”修复元朝水力捻茶机

记者走访了位于中国最美乡村婺源县晓起村，当地村民修复了一套古老的九转连磨水力捻茶机，引发关注。经考证，在全国保存完好、至今仍可操作的九转连磨水力捻茶机仅此一套。...

乌龙茶发源于武夷山的历史记载

至于乌龙茶的诞生，也像其他茶类一样，很难说清它的具体时间。但它不能是无本之木，无源之水，而是源远流长。应该说，它是脱胎于历史上更早的茶类乌龙茶源于武夷山，这在中国...

日本茶道起源于奈良、平安时期

日本茶道作为日本传统文化的代表,至今已有约五百年的历史,在其 不断发展完善的过程中,已形成了表千家,里千家等众多门派,如今,对茶道的研究可谓硕果累累.追本溯源,日本奈良、平安...

乌龙茶制作工艺的起源

中国乌龙茶制作萌芽于16世纪，完善于17世纪，它吸收并传承了中国各类茶制作精华，是划时代的伟大发明。乌龙茶既保留了绿茶的清香，又有红茶的甘醇，是半发酵的茶叶，其制作技艺...

茶马古道，征服了世界屋脊的古道

今年是茶马古道命名二十周年。1990年，六个年轻人100多天的徒步考察揭开了这条古道神秘的面纱。近日，记者采访了六人中的陈保亚，他向我们讲述了发现茶马古道并为其命名的经过。...

日本茶道的鼻祖

千利休出身于商人家庭，幼年开始学习茶道，18岁拜武野绍鸥为师。绍鸥是珠光的再传弟子，茶道史上承前启后的伟大茶匠。绍鸥则完成了茶道的民族化。然而，绍鸥最重要的贡献，还...

宋代"斗茶"首选黑釉瓷碗 茶叶泡开现白泡沫易观赏

北宋黑釉油滴瓷碗，高9厘米、口径30.2厘米、足径11.8厘米，于陕西省蒲城县城关镇收集，现藏于陕西历史博物馆。 油滴，是宋代黑釉瓷的特殊品种之一，特点是在乌黑的釉面上呈现银灰...