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吃番茄有六大禁忌
2018-01-14西红柿是蔬菜中比较健康的，西红柿中含大量维生素C，每100克西红柿中20－30毫克维生素C。维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用，但是你知道吗？吃西红柿有六个禁...
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山药天然纤体美食
2018-01-14山药为薯蓣科植物薯蓣的块茎，学名薯蓣，以产于河南博爱、沁阳、武陟、温县等地的质量为最佳，习称“怀山药”，是著名的“四大怀药”之一。山药既是食用的佳蔬，又是常用的中...
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茶文化里品唐诗
2018-01-14眼下正是新茶上市季节，我国不少地方正在举行茶叶交易会和“茶叶节”，关于茶文化的议论自然比比皆是。 我国是茶的故乡，茶乃华夏“国饮”；中华又独享“诗国”美誉，千百年来...
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漫话山东煎饼
2018-01-14一直觉得，出了山东就吃不到正宗的山东煎饼了。 传说煎饼是三国时期诸葛亮发明的。诸葛亮辅佐刘备之初，实力薄弱，常被曹兵追杀。一天，刘备大军被围在沂河、湅河之间，锅灶尽...
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职业女性对症喝汤靓肤
2018-01-14睡眠不好，皮肤灰暗的女性 虫草老龟——冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品。 脾胃不强，火气很大，满脸豆豆的女性 土茯苓老龟...
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药材煲汤学问多，你真的会吗？
2018-01-14有句俗话叫：药食同源。盛夏一过，不少人感觉身体发虚，想在秋天补一补，很多人都会找来当归、枸杞等药材，煲一锅“滋补汤”来犒劳一下自己和家人。 然而，中国中医药学会庄乾...
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中国豆腐的起源与发展（2）
2018-01-14冻豆腐，清·袁枚《随园食单》说：“将豆腐冻一夜，切方块滚去豆味，…起蜂窝如冻腐”。冻豆腐并不困难，“以豆腐切方块置户外，先浇热水一次，复以冷水频浇，冻一夜即冻冰，亦...
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重阳节品味菊花餐(图)
2018-01-14重阳节古称菊花节。古人有：“九月重阳都下赏菊”、“九月九日饮菊酒，人共黄花醉重阳”及“九月黄花插满头”等诗句。 古往今来，潮汕人家，世代相沿，“九九”重阳有赏菊、餐...
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东北街头小吃——糖葫芦
2018-01-14糖葫芦，是冬天市镇街道上经常见到的儿童小吃，虽然关内京津各地也能有，但东北的这种买卖似乎更淳朴一些。 制作糖葫芦的主要原料，北京叫“红果”，而东北称“山楂”。实际上...
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藏菜种种及其特色
2018-01-14寺庙开办的饭馆 一次偶然的机会出席了拉萨市政协举办的藏式自助餐，立刻被眼前几十道琳琅满目的藏菜所吸引，于是便做起关于藏菜的调查来。曾拜访过拉萨、日喀则、泽当、那曲、...