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女人四十如何补
2018-01-14女人不补容易老。但补要合时、也要适量。举例说，当归滋阴，老一辈主张月经过后饮用当归红枣汤，补充失去的水分，不过，当归会刺激雌激素分泌，经常服用，可能出现细胞增生，...
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中医养肾，五黑食物不可少
2018-01-14虽说大家向往皮肤越白越好，但中医专家却推荐，吃的食物越黑越健康。对于黑色食物的好处，很多人可能并不清楚。湖北省中医院肾病内科主任王小琴介绍，祖国的传统中医学，把不...
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从宴席跳到舞台的彝族饮食文化——跳菜
2018-01-14位于滇西大理、临沧、思茅3州市5县结合部的云南省南涧彝族自治县，是“南涧跳菜”的发源地，也是世界上独一无二的“中国民间跳菜艺术之乡”。2008年6月，“南涧跳菜”被列入第二...
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过春节当心“上火”
2018-01-14如果我们拿零食的热量与蒸熟的粳米饭的热量来相比：花生为其5倍，葵花子为5.2倍，西瓜子为4.6倍，巧克力为5倍，这些零食如果您不断地吃上2两（100克），就等于吃了半公斤（500克）...
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冬季熬汤有“七要”
2018-01-14冬季熬汤有“七要” 无论是中餐还是西餐，无论是品尝丰盛的佳肴还是普通的家常便饭，热气腾腾、香味四溢的汤都是少不了的。寒冷的冬天，一锅暖暖的汤更是给人以极大的满足。民...
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诗僧皎然的“三饮”茶道
2018-01-14中国是茶的故乡，历史悠久，光辉绚丽，但“茶道”一词，很长时间曾被人们遗忘，竟发展到日本学者曾向国人提出“中国有没有茶道？”荒谬而富讽刺的笑话。 图片来源：资料图 对...
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中国烧烤文化的起源
2018-01-14伏羲是中国文明代表人物"三皇之首"，《三字经》中有"自羲农，至黄帝，号三皇据上世"。创造精神是伏羲文化精神。在远古时代，河里、湖泊里、海里有许多鱼，天空有许多鸟，地上有...
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【台湾】食之味：美食岛“台”味悠悠（1）
2018-01-14饮餐具有很强的地域性。看似平常，然而在平常的表象下，却蕴藏着丰厚的文化。饮食是人生之基、民生之本，必然关乎社会舆情。故品食之味，其实是在观风察俗，究古问今。从人口...
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习惯性便秘食疗方
2018-01-14麻油拌菠菜：鲜菠菜250克，择净，待锅中水煮沸，加入食盐适量调味，把菠菜置盐水中烫约3分钟取出，加麻油适量拌匀服食。 清蒸茄子：鲜茄子1～2个，择净后置碟上，加油、盐少许，...
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明代画家石涛与苦瓜
2018-01-14历史上吃苦瓜最有名的人物，当首推明末清初的画家石涛。 石涛是有开创性的一代宗师。他自号苦瓜和尚，餐餐不离苦瓜。甚至还把苦瓜供奉案头朝拜。他对苦瓜的这种感情，与他的经...