茶是起源于中国的佳饮,懂茶的人都知道,茶是养生水,茶是保健汤,茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类。不同...
西方人性格像酒,火热、兴奋但容易偏执、暴躁、走极端,动辄决斗,很容易对立; 中国人性格像茶,总是清醒、理智地看待世界,不卑不亢,执着持久,强调人与人相助相依,在友好...
柠檬中含有大量维生素C,而维生素C极易被氧化,干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。水的味道也会稍微差些,不过区别不是很大。泡水的话,功效区别不大。 用晒干的...
茶碗,顾名思义,喝茶的碗也。这是茶道具中品种最多、价值最高、最为考究的一种,甚至被作为所有茶道具的代称。 茶碗是陶制的,因此直接体现了中国陶器工艺的最高成就,非常著...
雨花茶内含有较多的茶多酚,茶多酚能抑制细菌的发展,维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺的合成,从而达到抗癌症的作用。 雨花茶有抗衰老的功效,雨花茶不仅仅能减肥和能防...
清末,南京太平春、江南春等茶庄,纷纷在太平产区设茶号收购茶叶加工尖茶,运销南京等地。江南春茶庄从尖茶中拣出幼嫩芽叶作为优质尖茶供应市场,获得成功。猴坑茶农王老二〈...
我们在今天重新面对自己这既古老又年轻的茶道艺术时,不用挂虑任何艺术形式的问题。只要带着孩子般新鲜的眼睛,全然投入,真诚地做好当下每一件小事,享受心中流泻出来的美感...
铁观音茶是色、香、味、形四美俱全之物,正可与人们追求真善美、追求超越的精神相契合!铁观音的功效与作用又是一部书籍,所以很多人视铁观音如真爱。而铁观音不仅仅是绝佳的饮...
按我的个人观感,老子作品不过五千多字,而历代品评他作品的字数早过五千万字了,很有过分的特征。 但是,谈及茶道大师,不谈老子则说不过去,无论从道还是从水,都不可少。读...
品茶人都十分讲究茶的韵味。武夷山人把武夷山的岩茶的韵味比作岩韵,安溪茶人吧铁观音的韵味比作观音韵。福鼎白茶的韵味是什么?福鼎白茶的韵味是什么? 福鼎白茶的茶韵是毫香蜜...