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了解长兴的紫笋茶及紫笋茶宴

唐代贡品紫笋茶，绿茶，被历代文人誉为茶中极品，产于浙江长兴顾渚山一带。早在唐代宗广德年间(公元764～765年)，茶圣陆羽在长兴考察茶叶，发现此茶优于其他茶，就推荐给皇帝，...

佛教寺庙瑞岩寺与竹筒茶

2000年7月，武夷山举办凯捷杯茶王赛，瑞岩寺云门竹筒茶的传人张旺，也带上这一佛门茶品，展示了云门竹筒茶的独特风格，云门竹筒茶吸引了一些港澳茶商茶客堪称武夷一绝的佛门茶...

普洱茶在清朝中期最鼎盛和吴三桂有关

史载，普洱茶呈贡始于清雍正年间，至乾隆九年(1744年)，宫廷正式将其列入《贡茶案册》标志普洱茶跻身正统皇族贡茶之列继后沿贡至宣统三年(1911年)，毁于盗匪，其间共历167年。清宫...

茶宴起源于何时？

茶宴起于何时?有人认为，当上推至三国，吴主孙皓宴请满朝文武，对大臣韦曜开后门：密赐茶荈以当酒，以免迫于形势醉个半死。但这只是大型酒宴的小插曲，不算茶宴。 应当说，茶...

点茶、送茶与斗茶的历史演变

点送茶是茶道与民俗的结合，颇富民间色彩。宋代文人雅士、达官贵人、浮浪子弟一方面继承唐代的品饮艺术，但另一方面却抛弃了唐代茶道基本精神，将饮茶变成了玩茶，分茶、斗茶...

历代皇帝与茶的千古奇缘

中国历代皇帝中好茶者众，有的嗜茶如命，有的玩茶如痴，有的为茶写诗作赋，有的为茶著书立说，有的为贡茶者加官晋爵，原来一个个真龙天子，也对茶饮情有独钟，并衍生出许多帝...

追溯世界上最早红茶的历史溯源

正山小种红茶诞生于明末清初;产于风景秀丽，环境优美的世界双世遗产地中国国家级自然保护区福建武夷山，是中国著名的历史名茶，早在17世纪初就远销欧洲，并大受欢迎，曾经被当...

常德，茶文化的发源地之一

中国是茶的故乡，中国是世界茶文化的源头，已有定论。中国人究竟什么时候开始饮茶，形成原始朴素的茶文化，那就百家争鸣了，有一种比较流传的说法，汉族人饮茶，开始于神农时...

带你领略传奇的藏茶文化

中国藏茶自唐朝有记录以来，已是千年古茶。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶，从古到今，按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马...

正山小种在欧洲历史上成为中国红茶的象征

国内国外关于武夷红茶外销年代的记载，都说明正山小种红茶应是出现在16世纪中后期至17世纪初之间。首先正山小种红茶应是安徽祁门红茶的鼻祖。16世纪末17世纪初(约1604年)，正山小...