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谢讽《食经》
2018-01-14作者谢讽，隋代人，生平不详，只知道他曾担任过隋炀帝的“尚食直长”。《大业拾遗》中说他曾着有《淮南玉食经》，但此书早已亡佚。现存的谢枫《食经》收录在《说郛》宛委山堂...
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营养食物钟
2018-01-14晨起时 晨起喝杯水可以冲淡你体液内的毒素，还能洗涤肠胃。 早餐前10分钟 此时吃水果可以增进维生素的吸收，同时水果中的果酸也起到开胃的作用。苹果、香蕉、葡萄等酸性不太强...
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食用新鲜金针菇前在冷水中浸泡两小时
2018-01-14天气渐冷，目前街头大大小小的火锅店热闹非凡，不少人也在家中打起了火锅。近日，从部分医院的急诊科了解到，由于在涮火锅时吃了不熟的菌类引起中毒的患者有所增加。 医生说，...
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老子谈饮食之道（2）
2018-01-14中国中原地方原来有大象，甲骨文中多有记载打猎捕获大象的情况。为什么河南简称为“豫”呀？就是那地方原来有大象嘛，所以字里边有个大象的“象”。还有“为”字的繁体字怎样...
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茶的力量——浅谈中国茶叶对世界文化的影响（3）
2018-01-14韩国 韩国的民族史有5千多年,从新囫时代开始就有茶文化,成为韩国传统文化的一部分.韩国茶礼“和、敬、俭、美”基本精神，体现了心地善良，以礼待人，俭朴廉政和以诚相待。 成人...
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中国传统节日节食品流变（一）
2018-01-14论文关键词：传统节日节令食品饮食文化 论文摘要：本文探讨了传统节日节令由来，论述了节令食品不同于日常食品的功能，并以月饼、青团、饺子、元宵、粽子为例，剖析了节令食品...
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老子谈饮食之道（3）
2018-01-14夏桀、商纣王等这些事情，都是老子之前的历史。老子是国家的“守藏室之史”，他当然精通历史，他当然对于这些历史刻骨铭心。你看，饮食在一些人那里已经成为一种非常可怕的事...
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满族禁忌—满族忌食狗肉之谜
2018-01-14大家都知道，满族人忌服狗皮，忌食狗肉，然而，要问起来他们的这个风俗是怎样形成的，他们为什么要忌食狗肉呢？对于这个问题，不论是满族人自己，还是民俗专家，至今仍然是见...
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中国传统节日节食品流变（二）
2018-01-143.1.2青团 清明是我国的农历二十四节气之一。但是，清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志，而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义...
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冬日正确食用蔬菜
2018-01-14很多人认为冬天是养人的季节，物美质丰，蔬菜就在其中之列。聪明的“煮妇”也会给家人献上富含维生素和纤维素的蔬菜佳肴。 胡萝卜：胡萝卜玉米猪骨汤是喜欢喝汤的佛山人的家常...