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消化不良的人要多吃“笋”
2018-01-14笋是中国的传统食品，南方、北方都喜欢吃，早在宋代，就有诗句描述“顿顿食笋，莫食肉”，意思是说，如果每顿都能吃到笋，就不想吃肉了，用来形容笋的美味。 笋的营养价值也很...
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喝粥跟着季节走
2018-01-14粥养生在我国具有悠久的历史。在长沙马王堆汉墓出土的十四种医书中，就有药粥的记载，也就是说，远在两千多年前，我们的祖先就已经用粥来防病治病了。 煮粥时，米中所含的淀粉...
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吃饭多咀嚼增强记忆力
2018-01-14很多人都知道吃饭细嚼慢咽既有利于肠胃消化，又是防止发胖的好办法。其实，吃饭多咀嚼的好处还远不止这些，日本岐阜大学的咀嚼学会在研究中发现，受试者只咀嚼了两分钟食物，...
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云南基诺族风俗:酷爱吃“苦”顿顿不离（4）
2018-01-14记者，吃槟榔和吃苦的菜相比哪个更强烈？ 先者：她说那个菜比嚼的这个槟榔要苦。 老人家拿出的所谓槟榔大大出乎我们的意料，和我们印象中福建、湖南那种树上结的槟榔果完全不同...
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毋米粥滋味万千
2018-01-14粥在老百姓桌上摆了4000多年，被誉为养生的佳品。粥除富含丰富的碳水化合物外，还含有无机盐和多种矿物质、氨基酸和磷、铁、钙、锌等多种微量元素。同时，吃粥还有健脾养胃的特...
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慈禧用菊花护发
2018-01-14不论吃或洗，都能起到益肝养发的功能 健康时报网网友：看了8月30日总第464期4版的《变着花样吃“秋菊”》一文，了解到食用菊花对高血压、高血脂等疾病有很好的调理作用，最近我...
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老人不能总喝粥
2018-01-14在追逐长寿的过程中，“饮食清淡”应该算是其中相当重要的一环。毕竟，高血压、高血脂这样的慢性病大多都和“吃”脱不了干系。于是，本着这样的原则，很多老人开始把喝粥奉为...
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你知道适合自己血型的饮食吗？
2018-01-14你存在肥胖问题吗？你受到肠胃不适、炎症以及消化不良的困扰吗？为什么你即使严格节食也不能将体重降下来？为什么有的人营养均衡，且经常锻炼，可还是多病多灾？科学家的最新...
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尘心洗尽话“斗茶”
2018-01-14斗茶，又称“茗战”，顾名思义，是将品评茶叶质量作为一场战斗来对待。“自在雅集”茶舍的主人、对茶文化颇有研究的余闻荣先生介绍说，斗茶始于唐，发展至宋代，已然风行南北...
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变着花样吃“秋菊”
2018-01-14秋季已到，千姿百态的菊花争奇斗艳，上海市第六人民医院营养科主任医师徐辉说，秋天是食用菊花的大好时节。 菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。现代医学证明，菊花对...