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“普茶”“普洱茶”即“濮茶”（1）
2018-01-14云南布朗族先民是最先种植茶树的民族，普洱茶的名称，也和该民族先民的名称有密切关系—— 闻名中外的普洱茶，数百年来以“普洱”二字出名。然而，“普洱”地方，在唐宋元明时...
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京城食蟹 五花八门
2018-01-14秋高气爽，京城又到最美的秋天。湿热的夏季之后，凉而干燥的大陆空气吹来，分外爽快，被称为“金色的秋天”。这时不仅温度适中，仿佛天空显得格外的蓝、月亮显得格外明亮，正...
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东坡玉糁羹 美食家苏东坡生平最得意的烹饪发明
2018-01-14苏东坡无疑是中国历史上知名度最高的一位美食家。他继承诗圣杜甫将菜肴饮食名目写入诗歌的创作路数，利用自己辗转南北阅历丰富的人生经历，加以发扬光大：荤素菜肴，水陆珍馐...
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选择甘蓝菜的十个理由
2018-01-14对于甘蓝类蔬菜我们大家并不陌生，可究竟这类蔬菜对于养生保健有何种作用，恐怕许多人还不太清楚，下面就让我们一同来认识一下这类蔬菜究竟具有哪些主要营养保健作用。 1。甘...
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木糖醇吃太多会让血脂升高
2018-01-14现在添加木糖醇的食品越来越多。记者随意逛了几家超市，看到含木糖醇的食品琳琅满目，有饼干、糖果、奶粉、萨琪玛，还有用于烹调的木糖醇粉，而口香糖的包装上更是随处可见“...
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“普茶”“普洱茶”即“濮茶”（2）
2018-01-14“普茶”即是“濮茶” 对此，笔者的论据、论证如下：一，历史文献中最早记载思(茅)普(洱)区有茶的是唐代樊绰《蛮书》，其卷七载：“茶出银生城界诸山，散收无采造法，蒙舍蛮以...
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禅机高深，说说佛门里的粥
2018-01-14一、最好吃的粥 寺庙里面的粥，是用大铁锅煮的，所以有特殊的铁腥味，很香。这是用电饭锅之类煮不出来的味道。所以有句俗话，大锅粥，小锅饭。 的确，寺庙里面的大铁锅煮的白...
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秋天的糖炒栗子
2018-01-14板栗又名栗子，入秋之后，每一个角落似乎都能闻到诱人的栗香。 那天女儿吃过板栗后问她妈妈板栗是从哪里来的，妻子想了片刻说，板栗大概同花生一般从地里刨出来的，我笑妻子孤...
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坐月子吃鸡蛋并不是愈多愈好
2018-01-14鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。鸡蛋的蛋白质是我们身体最需要的完全蛋白质，其中的脂肪、铁、钙，也容易被身体吸收利用。鸡蛋中含量很多的维生素A、维生素B2、...
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天热汤水该怎么来喝
2018-01-14据新加坡《联合早报》报道，许多人天气炎热就会大吃绿豆汤、喝凉茶，为了自己的健康着想，饮用凉茶，还是应该谨慎选择，必要时可请教医师。 许多人天气炎热就会大吃绿豆汤、喝...