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＂有胃病喝粥最好＂是误区
2018-01-14不少胃病患者认为粥细软，易消化，能减轻胃的负担。事实上，这种观点并不全面。 相比油炸食物、不发酵的饼、面条、煮玉米、蒸窝头等，粥是细软、易消化的，但喝粥并不利于消化...
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要想放心吃菜就得学会洗菜
2018-01-14目前，农药残留而致蔬菜污染现象屡见不鲜，那么如何防止和清除蔬菜残留农药，吃上放心菜呢？北京蔬菜市场检测中心有关负责人介绍了6种清洗蔬菜的方法： 淡盐水浸泡 一般蔬菜先...
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茶之初，色本绿
2018-01-14华丽家族群芳娇，蒸晒烘炒竟妖娆； 遥念巴山蜀水软，醉闻天堂洞庭箫。 望梅止渴屯溪路，闻珠平水兰亭桥； 问君狮翁梅云虎，切罢猴魁毛峰摇。 谈绿茶，不能不从“绿色”起头，就...
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福建永春族谱 记载台湾名产＂西螺酱油＂百年历
2018-01-14产自台湾云林县西螺镇的“西螺酱油”历久不衰，是台湾人走亲访友必备的伴手礼之一。16日，福建永春县文史工作者在民国《桃源大卿林氏族谱》里发现了一则与其相关的资料，是目...
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不能吃和不能扔的果蔬皮
2018-01-14有的人在烹调时，习惯于将白菜的外皮、茄子的外皮、西红柿的外皮等都统统扔掉，实在是非常的可惜。因为许多食物的皮比肉质含的营养和膳食纤维多，如茄子、西红柿、黄瓜、萝卜...
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无糖食品慎吃
2018-01-14目前，各种低糖、无糖食品如雨后春笋般在市场中涌现，它们给消费者的感觉是食用后对健康更有益，无论是希望控制体重的女性，还是希望控制血糖和血脂的中老年人，都会情不自禁...
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红茶、绿茶、乌龙茶的不同制法
2018-01-14茶在我国社会出现的时间不太早。汉代以前，不独没有饮茶的习俗，连“茶”字也不见经传。古书里经常遇到的，只有指“苦菜”、“茅莠”或“陆草”而言的“荼”字，它们都是草本...
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桃子五类人吃了不健康
2018-01-14眼下正是鲜桃上市的季节，爱吃桃子的人因此可以大饱口福。民间有“桃饱杏伤人”之说，河北医大二院营养膳食科主任王景顺则提醒，桃子虽然“养人”，但也不可过量吃，尤其是对...
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老边饺子等入选辽宁第四批省级“非遗”名录
2018-01-14铁岭朝鲜族秋夕节中的玩黄牛游戏。 省非遗保护中心供图 鞍山的海城牛庄馅饼制作技艺、锦州的沟帮子熏鸡、锦州小菜制作技艺、老边饺子、马家烧麦制作技艺等，全都入选辽宁第四...
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水垢让人衰老
2018-01-14未老先衰是每个人都不想看到的，但平日经常吃一些不健康的物质，就会加速身体老化。比如人们熟悉的腌制食品、霉变食物、高温油烟等，除此之外，还有一些物质人们经常食用，却...