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北方人大杯喝茶，南方人小盅子喝茶
2017-12-22和北方人大杯大碗喝茶不同，南方人喝茶讲究用小盅子。小到比北方档次高点的人家用的小酒杯还小，捏在手里，恍若无物。 在北方人看来，此等小盅子用来喝酒尚且不过瘾，况且喝茶...
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茶点茶食飞扬的茶艺术
2017-12-22“千里不同风，百里不同俗。”近年来，普洱茶在佛山长驱直入，成为众多佛山人熟稔的饮品。实际上，除了云南普洱茶，其他茶类如福建铁观音、西湖龙井等在佛山也随处可见。 茶除...
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贾母为什么不喝六安茶？
2017-12-22“一部《红楼梦》，满纸茶叶香”，古典名著《红楼梦》中精细描绘的茶事，充分表明了我国茶文化发展日臻成熟，已成为日常生活不可或缺的重要环节，其中《第四十一回 栊翠庵茶品...
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茶圣陆羽的故事：以茶民为友，以茶叶为伴
2017-12-22陆羽出生于唐时复州竟陵，就是现在的湖北天门，可竟陵这个地方留给陆羽的只是难以言说的辛酸。你只要翻开陆羽写的自传——《陆文学自传》，就能迎面闻到这一浓郁的伤感气息。...
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雅俗共赏话茶膳
2017-12-22茶膳是将茶作为菜肴和饭食的烹制与食用方法的总和，是一种大众化的茶叶消费新方式，是茶叶经济发展的一个新增长点。 茶膳的起源与现状 中国是茶的发祥地，从公元前的周朝初期...