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  • 长泰"茶马古道"通厦门

    2018-01-15

    它,藏身厦门与长泰枋洋之间的茂林深山里它,已由当年的生意旅程变身今天的诗意旅程 长泰"茶马古道"通厦门 古道石阶,记载着枋洋烟茶贸易的历史。 在厦门与长泰县枋洋镇之间,...

  • 我国茶叶出口形势有“四忧”

    2018-01-15

    我国茶园面积居世界第一位,茶产量居世界第二位,也是世界上主要的茶叶出口国之一。然而,当前我国茶叶出口形势却不容乐观。去年以来,欧盟、日本陆续对茶叶提出苛刻的技术限...

  • 彩云之南 茶飘香

    2018-01-15

    茶叶变成货币的通道 种茶几百年的云南凤庆,光自己吃是吃不完的,茶叶要上市变成钱。在当今就是拿到自由的集贸市场上,但在几百年前得通过一条茶马古道输送出去,才能找到销售...

  • “TEA”的由来

    2018-01-15

    茶在英语中叫做TEA,在欧洲其他国家的叫法也都和这个音差不多。这个音形成的过程一致承认是从福建话“茶”字的念法而生。我国从唐代设立“市舶司”管理船舶载货进出口以来,直...

  • 名茶还须好水泡

    2018-01-15

    酒和茶都是古老而奇妙的饮料。生于茶乡的老作家艾煊曾谈论过酒与茶。他说:“茶和酒是千岁老友,但两人性格决然相反。一个是豪爽、勇猛、讲义气的汉子,一个是文静、宽厚、重...

  • 清珐琅彩瓷开光仕女茶壶

    2018-01-15

    这件由清乾隆年间制作的珐琅彩瓷茶壶,开光处画了三个仕女在闺房中戏墨的情景。茶壶的珐琅彩绘,边饰繁复,色彩鲜丽。瓷器图案,具有多样组合形式,以把各种纹样组合在一起,...

  • 中国十大名茶鉴别方法

    2018-01-15

    1.西湖龙井 是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“...

  • 茶马古道百年古地图被发现

    2018-01-15

    百年前一张通往“香格里拉”腹地的精美地图﹐被一位女学者意外地发现。经鉴定﹐这是迄今为止发现的最完整的一张茶马古道地图﹐茶马古道上的许多惊世之谜将由此解开。 千百年来...

  • 龙井为什么不能用沸水泡?

    2018-01-15

    龙井茶素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称,因此,要想喝到好的龙井,就必须学会挑选。 在挑选龙井茶的过程中,“色”是最关键的。一般来说,龙井茶的颜色越翠绿润泽,其...

  • 百里茶廊感受长沙茶叶的“前世今生”

    2018-01-15

    《本草纲目》载:“楚之茶,则有湖南之白露,长沙之铁色。”湖南白露,长沙铁色,在数百年前就已经引起了人们的关注。而在今天,参加茶文化节的三百多名茶界人士在此间的“百...