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肉类含有多少毒素（1）

各种肉类，除了含有大家熟知的营养之外，还含有多种农药、环境荷尔蒙、动物饲料毒素、肉类加工毒素的残留。如滴滴涕、二恶英、多氯联苯、砷、尸毒、亚硝酸盐等。这些毒素可以...

草菇炒黄瓜

材料： 草菇七八个（可以换成别的种类蘑菇），黄瓜一根，小葱一根，蒜两瓣，胡萝卜少量。 做法： 1、草菇和黄瓜切半厘米厚的片，胡萝卜切丝，葱切花，蒜切片。 2、用滚水把草菇...

酱爆素肉蒜香茄子

材料： 长茄子、2个、素火腿1/5根、或素腊肠2根、蒜苗、青红椒、西红适量。 调料： 盐、味精、白糖、酱油、醋、香油、甜面酱、适量。 做法： 1、 将茄子洗净切成滚刀块，加盐腌制...

蔬菜水果是眼睛防晒的秘密武器

夏天的脚步悄悄接近，担心皮肤晒黑的人们，开始撑起太阳伞、抹上防晒霜，准备迎战火力强大的敌人——紫外线。但是在炎热的夏天仅仅呵护皮肤是不够的，我们的眼睛也同样需要保...

五脏食疗排毒法：多吃青色食物可解肝毒

在中医看来，我们体内有很多毒素，凡是不能及时排出体外，对身体会产生不良作用的物质都可以称为“毒”，例如淤血、痰湿、寒气、食积、气郁、上火。 这些毒素堆积在五脏之内，...

为什么粥养胃而泡饭却伤胃？

“粥能养胃”这是很多人都知道的，泡饭伤胃也经常听说，但不少人觉得泡饭和粥有多大区别呢，以致会伤胃？其实，若说粥的定义，那就一定要说到清代大才子兼美食家的袁枚。他深...

慢性结肠炎的素食饮食调养

图一：山药莲子红茶粥 慢性结肠炎以其迁延不愈和反复发作的特点成为现代医疗的难题之一。由于肠粘膜长期充血、水肿甚至溃疡，肠道环境紊乱，吸收和排便功能异常；在反复的损伤...

酱香胡萝卜

原料： 胡萝卜三根、青椒半个。 调料： 植物油、老抽酱油、盐、姜丝、适量、大料两个（或十三香粉少许）、天然味素少许。 做法： 1、胡萝卜洗净切滚刀块、青椒切丝、姜切丝备用...

荷兰豆蘑菇素腊肠

原料 荷兰豆素腊肠蘑菇 制作方法： （1）素腊肠打开包装袋。家庭用，一次2～3根足够了，然后切斜刀片，用油炸成金黄色待用。 （2）荷兰豆去二头，去二边筋丝，然后洗干净切菱形...

“富贵病”成国民死亡主要原因

近几十年来，癌症、心脏病、糖尿病、高血压、肥胖等疾病，造成很多人死亡。国内外的很多科学家已经从各自领域通过大量的科学研究，明确指出，这些疾病与大量吃肉有直接的关系...