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洋河大曲

洋河大曲古语云：“水为酒之血，曲为酒之骨”。故“名酒产地必有佳泉”的论断是有科学根据的。名酒“洋河大曲”产于江苏省宿城区，就是用当地“美人泉”的水酿制而成的。诗人...

中国古代十大宫廷贡酒之羊羔美酒

羊羔美酒配方独特，用料考究，选用优质黍米、嫩羊肉、鲜水果及名贵中药材陈酿而成，酒业呈琥珀色，酒度17度，融酯香、奶香、果香、药香于一体，酸甜适度，风格独特，具有滋阴...

“一杯老龙口，一盘童子鸡”:老龙口陈酿头曲酒

“一杯老龙口，一盘童子鸡”，这是长期以来东北民间传说着的美酒佳肴。 沈阳市大东区珠林路口有一块三角地带叫老龙口，这里的地下水清冽甘甜，不同一般。清康熙元年（公元16...

西凤酒

西凤酒产于陕西凤翔县柳林镇，古称雍州的凤翔县为周秦的发祥地，自古此地所产的甘醪佳酿就声名远播、闻名遐迩，一度成为庆功、祝捷、祭祀的宫廷御酒。 关于西凤酒的历史记载始...

中国古代十大宫廷贡酒之“同盛金”烧酒

1996年6月9日，一项令人惊叹的考古发现在辽宁锦州面世。人们搬迁锦州凌川酿酒总厂的老厂时，偶然在地下80厘米处发现了四个木制的酒海（古代酒的容器），酒海内竟然完好地保存着...

河南宋河粮液 闻香饮烈

宋河粮液产于古宋河（今大沙河）之滨枣集，具有悠久的历史。相传唐高祖李渊，太宗李世民诸帝王，每年清明祭祖，所用琼浆即枣集酿造。故枣集有“皇王祭酒”之称，名传天下。原...

泰山特曲 用口感证明

山东夹带着深远的文化气质和悠久的酒文化传统，在中国大地上谱写了美妙的诗篇。灿烂的白酒文化在山东的历史上更是源远流长，山东拥有五岳之尊的泰山，这凝聚天地人和的五岳之...

贵州董酒

董酒产于贵州遵义董酒厂，属大曲其他香型优质白酒；它以其独特的工艺、典型的风格，优良的品质驰名中外，在中国名酒中独树一帜。 董酒，是 ：董香型 白酒。董酒无色，清澈透明...

白酒的浓香与淡雅区别

市场上的白酒大多都标着“浓香经曲，淡雅、绵柔、柔和”等各种形式，以吸引广大消费者的购买力。众所周知，浓香型白酒以“窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，余味悠长”的特点。...

中国古代十大宫廷贡酒之菊花酒

重阳佳节，汉族民间有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。溥杰先生曾为菊花白酒赋诗：“媲莲花白，蹬邻竹叶青。菊英夸寿世，药估庆...