长江西陵峡附近的玉泉寺是一座古寺,始建于三国时候,寺中出产一种名叫仙人掌茶的名茶,提起它,还有一段悲壮的故事呢。传说很早以前的一场战乱中,玉泉寺遭到洗劫,玉泉寺被...
建国前夕,英德茶叶生产已到了似有若无的境地,据有关资料记载,到1950年全县茶园面积仅得30公顷,茶叶产量仅得三吨(3000公斤)。当然,这些都是产自零星的残存茶园,而且大多数...
米砖产于湖北省赵李桥茶厂。米砖的生产历史较长,仅次于青砖。湖北砖茶,原是山西帮经营,先在鄂南设庄收购毛茶加工砖茶,19世纪中叶,咸宁县羊楼洞产80余万斤。 进入19世纪后,...
乌龙茶的诞生 末茶不直冲工夫茶,而同为散条形茶的红茶和绿茶,亦与工夫茶无缘,这是工夫茶客的共识。换言之,只有乌龙茶才能冲出正宗地道的工夫茶。因此,考察乌龙茶的历史,...
(4)长江中下游地区成为中国茶叶生产和技术中心(唐代) 如前所言,六朝以前,茶在南方的生产和饮用,已有一定发展,但北方饮者还不多。及至唐朝中期后,如《膳夫经手录》所...
“扬子江心水,蒙山顶上茶”,蒙顶茶自唐朝起就被列为"贡茶",品质优异,人人皆知。可是,知道它的来历的人却并不多。相传,很古的时候,青衣江有条仙鱼,经过千年修炼,成了...
武夷茶自南朝进入京城之时,产量很低。唐宋两朝分别以腊面茶和龙团凤饼出现时,因只供少数贵族享用,产量不高。元朝在武夷四曲专设御茶园,武夷茶大量入贡,特种茶的产量日益...
“来,再拍一张。”17日上午,在武夷山茶博园“茶魂广场”,姚国坤教授用相机拍下“茶圣”陆羽的雕像后,又和朋友一起合影留念。 “茶魂广场”是茶博园中华茶历史文化展的一部...
浙江茶历史 浙江产茶有史料可稽考始于汉代。 唐时,浙江茶叶不论是产品种类,还是加工制作,或是运销贸易,以及品饮艺术,都已相当发达。据唐朝陆羽《茶经·八之出》所记,浙江...
武夷岩茶(习惯通称乌龙茶),是我国历代名茶中的上品,历经沦桑而不衰,迄今在国内外市场仍属佼佼者。独特的主态环境武夷山在福建崇安县(现改武夷山市)东南十公里,四面皆...