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失传已久的历史名茶岕茶重现长兴茗岭山

当赵永灵先生将那一款岕茶呈现在我面前的时候，因兴奋而有些慌乱，竟然拿不定主意用什么样的器皿来冲泡她。透明的玻璃瓶并非是为她量身定制的包装，拿在手里仔细端详里面的茶...

产茶史略

中国是世界上最早发现和利用茶树的国家.远古时期,老百姓就已发现和利用茶树,如神农本草经:神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之.公元前1122-1116年,我国巴蜀就有以茶叶为贡品的记载...

欣赏猴魁文化 品鉴徽茶历史

8月18日 ，我省首家猴魁茶史馆新张竣业，馆内陈设高档典雅，以几万到几十万元不同等级的高档红木家具，采取一屋一品、一茶一格局的方式，为各厅所陈设名茶进行了恰如其分的宣传...

清代石碑见证安溪铁观音种植史

代石碑见证安溪铁观音种植史 标签：清代石碑安溪铁观音碑文寺庙安溪县文化 分类：安溪铁观音茶文化 福建省泉州市安溪县剑斗镇供奉清水祖师的寺庙里，有一块不起眼的石碑，经泉...

海马宫茶的历史渊源

茶叶之佳以海马宫茶为最，果瓦次之，初泡时其味尚涩，迨泡经两三次其味转香，故远近争购啧啧不置。(1925年《大定县志》)。 相传，在清朝乾隆年间，当时贵州大定府有位姓简名贵朝...

饮茶史

对这一点的探求往往集中在茶树的发源地的研究上来。关于茶树的发源地，有这么几种说法： １．西南说：“我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地。”这一说法所指的范围很大，所...

茉莉花茶的历史传说

传说是在很早以前北京茶商陈古秋所创制，陈古秋为什么想出把茉莉花加到茶叶中去呢，其中还有个小故事。有一年冬天，陈古秋邀来一位品茶大师，研究北方人喜欢喝什么茶，正在品...

茶树的历史起源和发展历程

中国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。瑞典科学家林奈（Carl von Linne）在 1753年出版的《植物种志》中，就将茶树的最初学名定命为Thea sinensis.L,后又订为Camellia sinensis L.,sinensi...

功夫茶历史

功夫茶起源于宋代, 在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行, 乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。” 品...

凉茶的历史由来

凉茶最早是起源于岭南地区的，因为岭南地区属于典型的亚热带气候，夏季炎热，多雨潮湿，水质偏于燥热，而且夏季的炎热时间比较长，使历史上的岭南地区成为疠瘴之地，再加上广...