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茶文化发展史

茶文化从广义上讲，分茶的自然科学和茶的人文科学两方面，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲，着重于茶的人文科学，主要指...

从茶叶税到茶叶专卖的血腥史

北宋名臣张咏在崇阳县做知县时，那地方老百姓以种茶为业。张咏告诉大家，茶的利润丰厚，官府将会实行专卖政策，不如早作打算。于是强行毁掉茶树，种植桑树。老百姓很不情愿。...

茶饮史话

中国是茶的故乡，是世界上种茶、制茶、饮茶最早的国家。我国种植和饮用茶叶，可以追溯到先秦时代，距今已有两千多年的历史了。在秦以前，还没有“茶”字，只有“荼”字，“荼...

中国茶文化的悠长历史

中国饮茶文化起源于上古时期，有神农氏尝百草，遇毒，以荼解之的说法。经几千年的发展，形成了自己的文化。日本茶道是于我国唐代传入日本，而现在提起茶道，人们却只知日本茶...

沧桑历史近千年

据史料记载，中国茶叶最早向海外传播，可追溯到南北朝时期。当时中国商人在与蒙古毗邻的边境，通过以茶易物的方式，向土耳其输出茶叶。隋唐时期，随着边贸市场的发展壮大，加...

中国饮茶历史，饮茶文化

茶园 新鲜的茶叶 中国人被认为是有着超过4000年饮茶的历史了。传说炎帝，古代的三个统治者之一，为找到药方，尝遍了各种草药。有一天，他吃了一些毒草，他刚好喝下了从一棵茶树...

云南茗史

云南位于中国西南边陲，这里山峦起伏，溪漳纵横，云雾缭绕，雨量充沛，气候温和，土壤肥沃，具有得天独厚发展茶叶的条件，是茶树的原产地。 据史志记载，云南从原茶（俗称野生...

史海回眸：中国的瓷器和茶叶改变了18世纪的美国

1784年，由于独立战争中举借了大量的债务，刚刚成立的美国邦联政府国库空虚，财政金融处于十分困难的境地。为摆脱这种困境，美国政府必须大力发展经济。但是，当时的英国为了报...

信阳毛尖的历史渊源

信阳的名茶，在唐代就有记载，唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《国史补》中把义阳茶列为当时的名茶。宋朝，在《宁史·食货志》和宋徽宗赵佶《大观茶论》中把信阳茶列为名茶。元朝...

六安瓜片的历史传说三

麻埠附近的祝财主(人称祝家楼),与袁世凯是亲戚..祝家常以土产孝敬.袁饮茶成癖,茶叶自是不可缺少的礼物,但其时当地所产之大茶,菊花茶、毛尖等，均不能使袁满意，祝家为取悦于袁，...