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北苑茶史名冠天下

茶星闪耀 宋朝宗皇帝在《大观茶论》文中写道：本朝之兴，岁修建溪之贡，龙团凤饼，名冠天下。龙凤饼指的是建瓯宋时北苑制造的龙凤茶，北苑茶得到皇帝名冠天下这样至高无上的赞...

追寻远去的金沙辉煌茶史

不久前，由贵州省茶叶协会、贵州省茶文化研究会联合主办的“贵州十大名茶”评选活动，金沙“清水塘”牌“清池翠片”荣膺“十大名茶之一”称号。“清池翠片”能获此殊荣，除了...

闽东斜滩茶600年文化历史

寿宁斜滩镇种茶有600多年的历史。据记载：明代宣德年间(即1416—1426)，张姓最早从浙江丽水迁徙斜滩定居，就在张家龙岗劈草炼山、垦复坪地，并从邻近的福安坦洋和政和等地引进茶苗...

安溪茶叶史话

据考，安溪产茶始于唐末。当时翰林学士韩屋有诗云：“古崖觅芝叟，乡俗乐茶歌”。 明清时期，是安溪茶业走向鼎盛的一个重要阶段。明代，安溪茶业生产的一个显著特点是饮茶、植...

“茶马商都排灯之乡”历史文化名城丹噶

丹噶尔，即藏语“东科尔”的蒙语音译，意为“白海螺”，地处黄河北岸，西海之滨，湟水源头，距西宁市40公里。黄土高原与青藏高原在这里结合，农耕文化与草原文化在这里相交，...

中国古代茶具发展史（一）

茶具，是我国古代茶文化中的一个重要组成部分，讨论茶具史的兴衰，也可以看到茶文化的历史背景，中国古代茶具也有其本身独到的发展过程，从中还可以看到陶瓷制造的艺术造谐，...

惠安茶业史初考

位于闽南沿海的惠安，是青茶产销古县：传说有野生茶树，远在唐末前茶叶商贸萌起，明、清茶叶商贸达盛，清朝中后期栽培，制造，加工兴起，与安溪齐名为闽南青茶发源地。因此，...

鲁史古镇上的茶叶故事

上个世纪20年代初，云南省凤庆县以北的鲁史古镇，早已是茶马古道上一个商人云集的重镇。据《鲁史镇志》记载，古镇有700多年历史，明朝开通的集商道与官道为一身的顺下线，方圆...

历史上的中蒙俄茶叶之路

对于大多数人来说，只知道丝绸之路曾经是中西经济文化交流的通道，却不知从十八世纪中叶到二十世纪初，在我国北方草原有一条纵深通向蒙古高原和西伯利亚腹地乃至莫斯科、圣彼...

茶具发展史（四）

四、结束语 古代茶具与现代茶具的概念稍有不同。唐宋时期所言的“茶具”似有大概念与小概念之分。如唐、宋、元、明许多诗人笔下的“茶具”主要指与饮茶有关的茶罏、茶壶、茶杯...