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  • 赤壁之战“逍遥鸡”的故事

    2018-01-15

    “逍遥鸡”是安徽省合肥市美食一绝,为历史名菜。它用整鸡制作,涂满蜂蜜后油炸,再用多种调料卤煮,焖至酥烂而成。该馔入口鲜美,香酥麻脆;食后留香长久,真是独具一格。...

  • 口干流鼻血 每日喝点鲜藕汁

    2018-01-15

    一碗热腾腾、香喷喷的老藕排骨汤,是男女老少都青睐的家常菜式,也是不少饭馆菜单上的“必备”。但许多人可能并不知道,藕是最好的养阴佳品之一,在这个时节食藕,温补作用明...

  • 回族饮食的禁忌

    2018-01-15

    回族的饮食习惯,除了主食和汉族一样以面、米为主外,在肉食方面禁忌颇多。 禁食猪肉,回族对这一条执行得极严格、认真而自觉。在穆斯林心目中,家畜中的猪,贪馋、懒惰、丑陋...

  • 痛经食疗方——椒附炖猪肚

    2018-01-15

    痛经是指经期或经期前后发生阵发性下腹疼痛,影响日常生活和工作者。有原发性和继发性之分。月经初潮即有腹痛者,为原发性痛经,多见于未婚未孕妇女,妇科检查无明显器质性病...

  • 闭经食疗方——薏米扁豆粥

    2018-01-15

    年逾18周岁月经尚未来潮,或月经周期建立后又停经3个月以上者,称为闭经。前者为原发性闭经,后者为继发性闭经。中医认为,本病主要是由于素体肝肾不足或久病体虚,或大出血等...

  • 闭经食疗方——鹿茸炖乌鸡

    2018-01-15

    年逾18周岁月经尚未来潮,或月经周期建立后又停经3个月以上者,称为闭经。前者为原发性闭经,后者为继发性闭经。中医认为,本病主要是由于素体肝肾不足或久病体虚,或大出血等...

  • 百年老号 蛰伏小吃

    2018-01-15

    雷家豆腐圆子 贵阳小吃五花八门,一些老贵阳一定还记得解放前有这样一首关于贵阳小吃的“顺口溜”:“豆腐圆子肠旺面,荷叶糍粑糕粑店;一品大包刷把头,沓臊馄饨太师伴……”而这“...

  • 痛经食疗方——姜艾鸡蛋

    2018-01-15

    痛经是指经期或经期前后发生阵发性下腹疼痛,影响日常生活和工作者。有原发性和继发性之分。月经初潮即有腹痛者,为原发性痛经,多见于未婚未孕妇女,妇科检查无明显器质性病...

  • 八宝豆腐羹的传说

    2018-01-15

    据史载,康熙皇帝十分喜爱吃质地软滑,口味鲜美的清淡菜肴。有一次他到南方巡视时,暂住在苏州曹寅的织造府衙门里。这曹寅就是《红楼梦》作者曹雪芹的祖父。为了接驾,伺候好...

  • 关帝诞

    2018-01-15

    旧俗以农历五月十三日为关圣帝君(关公)诞辰;又传为六月二十四日,而此日为关平帝君诞,所谓“六月二十四日生圣(关帝)。圣长,娶胡氏,于(汉)灵帝光和元年戊午五月十三日生于平...