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慈母青菜面

日前我动了个外科手术,手术第二天,妈妈一早来到病房,给我送来了早饭─青菜面,就像前一天我被推进手术室的瞬间,七十四岁的妈妈鼓励我不要害怕。在妈妈眼里,我永远是个孩子!
    妈妈做的青菜面里有鸡蛋,味道也淡淡的,妈妈说手术后要吃清淡的,利于消化。由此,我想起了自己还小的时候,每当生病,妈妈都会做青菜面加鸡蛋送到床前给我吃,病总会很快就好了。后来我长大懂事了,当妈妈生病的时候,我也会亲手做碗面条给妈妈吃。
    在我们江南这个地方,面食中吃得最多的就是面条了。平时,我回到爸妈家,妈妈有时也做面条给我吃,放些青菜,再从冰箱里剥几个虾放进去煮,一碗清淡又有营养的面条就做好了。虾是罗氏沼虾或是明虾,爸爸妈妈在这两种虾市场上便宜的时候,就买很多回家,用盐水煮过后,放在冰箱里冷冻以便今后食用。
    爸妈平时很节省,也经常教育我要节俭过日子。爸爸虽然是个离休干部,但他穿的衣服和皮鞋都是几十块钱买的,袜子和衬裤总是补了又补。姐姐知道后,几次从美国回来,给他买了一打的羊毛袜子,爸爸总是叫姐姐拿回美国退还给超市,他说:“我有袜子和衣服,穿了舒服。”他总挂在嘴边的是香港的“世界船王”包玉刚,说包玉刚这么大的一个实业家如何如何节俭,就是给下属发指示用的纸条子也是劣等纸,而且一张纸要撕成好几个条子用。
    

    

    妈妈虽然没有爸爸这样对自己吝啬,她上老年大学,喜欢摄影摄像,喜欢摆弄电脑,而且穿着也比较时尚的,但是她从不浪费。妈妈年轻时在乡下教书,冬天只有 一床被子,没有垫被,妈妈就将被子一半压在身下,一半盖在身上。妈妈对我说:“靠自己劳动挣钱,平时要爱惜钱,做一个有素质的人。”我们不是为了吃苦而来到这个世界的,但也肯定不是为了享受山珍海味而生的。人生就像那透明的开水,当口渴了才想到它的珍贵,就像妈妈做的青菜面,没有麻辣鲜香的调味品,也没有山珍海味的味道,但朴素、营养、清淡,吃了它,病就好了一半。
    (摘编自香港《大公报》 文:缪宇光)
    
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