今年月饼价格小幅上扬
http://www.newdu.com 2024/10/09 11:10:56 新民晚报 佚名 参加讨论
| 距离中秋还有将近一个月，月饼市场已红红火火。记者近日走访了沪上多家超市、面包房、食品店，发现申城的月饼价格较去年有所上扬，但并未出现大幅涨价。 五仁月饼涨幅最大 记者从老字号“乔家栅”月饼专柜了解到，散装的80克“苏式净素月饼”从去年的3.8元上涨到4元。营业员介绍说，今年“乔家栅”的月饼价格普遍上涨，但涨幅不明显，一般不超过10%。涨价的一个主要原因，是粮、油、糖等多种月饼原料价格均上涨了10%-50%。 新亚月饼专柜的散装月饼单价，115克的玫瑰细沙月饼由去年的5元涨到5.5元，110克的奶香椰蓉月饼从5.8元涨到6元，105克的五仁月饼从15元涨到17元。专柜负责人介绍，瓜仁、松仁、杏仁等原料普遍上涨，导致往年最贵的五仁馅料，今年价格涨幅最大。 价格不涨重量“缩水” 除了散装月饼外，盒装月饼也有不同程度的涨价。马哥孛罗面包店的“金秋雅月”（12只装）从去年的198元涨到218元，一盒“荷风秋韵”也涨了10元左右。有的月饼价格不变，却重量“缩水“，例如杏花楼的部分月饼，在价位上以去年价为准，但单个月饼的重量从每只120克下降到100克。 记者走访多家月饼店后发现，过度包装的现象不明显。月饼外包装以铁盒为主，打开后直接是月饼，没有多余的包装。 新品牌主打“健康牌” 月饼市场竞争激烈，一些小厂家为争夺市场，坚持不涨价。一名“新锦轩”月饼柜台的柜员介绍，他们今年月饼的价格和去年一样，重量也没减轻。除了新亚、杏花楼等大众品牌，其他的如哈根达斯的冰激凌月饼、各酒家推出的自家特色月饼，每年都翻陈出新，价格与往年没有可比性。 今年的月饼市场上，还有些厂家主打“健康牌”。记者在静安寺附近的第九百货看到一家月饼专柜，主要原材料是荞麦、黑米等粗粮。营业员介绍，粗粮月饼是今年的新品种，受到许多年轻消费者欢迎。 本报记者 叶薇 实习生 解双双 窦宇 王佳娓 (责任编辑：admin) |