谁说懒人不能下厨 七分钟帮你搞定即食面
http://www.newdu.com 2024/10/10 01:10:49 星岛环球网 佚名 参加讨论
| 即食面，顾名思义，就是在说它的吃法简单，你可以把它当成超袖珍麻花直接放到嘴里大嚼，也可以假以烹饪手段，做出百变美味来。它的物点就是即食、方便，所以烹调起来也相当简单，只需要七分钟，就能让你吃到可口的即食面美食。它可以说是最懒人的食品了。 如果你不想在烹调上花费过多的时间，又想吃到可口的美味，不妨跟着来一起学做一些简单的煮即食面的方法吧。 即食面可塑性很高，只需配上恰当的酱汁和汤料，便可创出全新食法，如将之替代意粉，配上烟肉、白菌及奶油汁，即可做成“烟肉白菌奶油面”。而原本已经过炸制的即食面，也可再以多次油炸烹调。 ★炸龙鱼柳 这款即食面松脆可口，效果犹如炸芋丝虾，很有嚼劲，内里却甚为清香鲜嫩，配沙拉酱或他他汁，即成简约清新的主菜。 ■材料：即食面一包、鱼柳四条、盐适量、他他汁或沙拉酱适量、油适量（二人分量）。 ■做法： 1、将煮好的面条包裹着用盐腌过的鱼柳，将鱼柳冷藏一晚，以防油炸时散开。 2、以慢火炸约七分钟即可。  ★烟肉白菌奶油面 这款即食面口感比意粉更细滑轻盈。 ■材料：即食面一包、烟肉二片、白菌二个、芝士一片、奶油汁半杯、蛋黄一个、三文鱼子适量（一人分量）。 ■做法： 1、烟肉切粒，连同白菌、芝士炒香后，加入奶油汁和煮好的一丁面。 2、上碟后加入生蛋黄及三文鱼子伴碟即成。 ■小贴士：将面条过冷河之后，面质会爽弹。  ★吞拿鱼薄饼 这款即食面可以让你一次过尽尝脆、软、鲜香的丰富味觉。它是由西红柿酱、一丁即食面、吞拿鱼、黑水榄、水牛芝士及饼底组合而成。没想到吧，经二百度高温焗制后口感可以如此丰富，饼底跟面身非常香脆，配上淡淡鱼香，层次感极强。 ■材料：即食面一包、饼底一个、西红柿酱适量、黑水榄三粒、洋葱半个、吞拿鱼肉三百克、水牛芝士适量（四人分量）。 ■做法： 1、饼底先铺上西红柿酱，再放一丁面、黑水榄、洋葱、吞拿鱼和水牛芝士。 2、放入二百度焗炉焗制约七分钟即成。 (责任编辑：admin) |
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