窑洞：凿在大地上的民居
http://www.newdu.com 2024/10/06 07:10:10 银川晚报 佚名 参加讨论
  宁夏社会科学院副研究员刘伟在其著作《宁夏回族建筑艺术》一书中介绍，宁夏的传统民居分为3个类型：堡子、高房子和窑洞。在宁夏的川区，堡子这种传统民居只有镇北堡犹存，而散落在宁南山区的堡子均已沦落为院墙或牛羊圈；现如今，木结构的民居已被砖木结构的民居代替，陈旧的或新修的高房子点缀其间，因为能显摆居者的身份和经济能力，所以这种传统民居的生命才得以延续；而窑洞作为山区曾经时兴的民居，也正在慢慢被人废弃，逐渐消失在人们的记忆中。所幸的是，在这三种民居类型中，唯独窑洞以箍窑技术的形式，被确定为非物质文化遗产而引起人们的关注。近日，记者走进六盘山东麓的彭阳县，对其进行探访。 崖窑、拐窑、箍窑 位于六盘山东麓的彭阳县，是典型的黄土塬地形。由厚厚的黄土层所积成的塬与塬之间沟壑纵横，形成了当地人称的沟沟、峁峁、川川、梁梁的独特地形。于是，与这些地形相对应的崖窑、拐窑、箍窑这三种形态的窑洞便出现在了彭阳县境内。 崖窑，顾名思义是修建于山畔和沟边、借崖势而挖掘的多孔窑洞。据彭阳县文化馆馆长韩三红介绍，彭阳县的崖窑大多开挖于清朝后期及民国初期，分布在白阳镇的花花窑、新集乡的姚河、红河乡的小湾一带。因为这里的植被保持得相对要好，又离水源近，居住在这里的人们都比较富裕，所以才盖得起这样的借崖势而成的多孔窑洞。而拐窑，是为了方便储藏物品，在正窑两侧或者里端又挖的小窑，一般用来储存水桶、菜缸和粮食。与崖窑和拐窑不同，箍窑一般是用土坯和麦草黄泥浆砌成基墙拱圈窑顶而建，窑洞里还压短椽挑檐，突出的部分甚至还铺有青瓦，所以箍窑总给人一种远看像房，近看却是窑的印象。 在彭阳，除了这三种形态的窑洞，还有一种现已很少见到却弥足珍贵的窑洞形式——半地穴式窑洞。半地穴式窑洞是在地表上挖一个深坑，然后在垂直断面再挖筑出来的洞穴。2003年4月，中国科学院古脊椎动物与古人类研究所、宁夏考古研究所资深专家黄慰文、钟侃一行三人在距离彭阳县城3公里的岭儿、刘河等地发现多处半地穴式窑洞。经考证，这几处窑洞属于旧石器时代遗址。这说明，在旧石器时代，生活在彭阳的先祖就有可能在窑洞里繁衍生息了。此次发现，将彭阳境内的人类活动历史提前了近3万年。这样珍贵的窑洞遗址，经查明，在彭阳县共有66处。 人土总相依 同样是以窑洞为民居的地区，彭阳县的窑洞却和延安的石块窑、陕北的石头窑不同，彭阳的窑洞几乎全是土窑。彭阳的山体地貌特征决定了彭阳窑洞的建材，窑是土崖子上挖的，或用土坯箍出来的。这种土窑，除了门窗是木头的，其他都是土的。土院子、土窑洞、土山墙，就连炕和锅台都泛着土腥味。 “虽说依山而建，傍山而居，但是选择这样的民居形式，彭阳人也是万不得已。因为偏远、贫穷、落后，手里没钱，盖不起房子，只能居住老先人一代一代传下来的土窑洞。”韩三红介绍说，近些年，随着县内移民、县外移民工作的逐步推进，越来越多的窑洞被废弃在大山深处，为了保护窑洞这一古老的民间手工艺，彭阳县开始将窑洞逐级申报为“非遗”项目。60岁的韩正铎便是彭阳县首批箍窑传人之一。 韩大爷没有多少文化，可说起箍窑来却头头是道。“窑洞看着土，挖的时候门道多着呢！”韩大爷介绍，农民们挖窑前，都要请阴阳先生看风水、定方位，然后才开挖。窑洞无论大小，都需要农民一镢头一镢头地挖，一铁锨一铁锨地铲，一笼筐一笼筐地挑土。挖出的土并不随便洒落山崖，而是堆在院落里，留作砌外墙或土炕，这就是“土不离家”。“光阴好点的人家，还会用这些土箍窑。先筑起一圈土墙，再打出许多土坯，然后用土坯箍窑洞。这样做当然好，省人省力，可是得有钱。因为箍出的窑洞需要苫顶，苫顶需要大量的木材和砖瓦，一般人家买不起。”韩大爷说。 新凿挖出的窑洞很湿，没法住人，得让它敞开着风吹日晒好长一段时日。等到窑洞彻底干透了，再从里到外用草泥一遍一遍地抹，抹平抹光，再晾晒干了，才可封口。窑洞的封口就是山墙。山墙是用土坯垒起来的。山墙上安了门窗，顶端再留只小小的透气天窗，这才算告成。窑洞挖好了，便开始内配。在住人的窑洞里做土炕，在做厨房的窑洞里做锅台，在养牛的窑洞里架石槽，在装粮食的窑洞里安草囤……住在这样的窑洞里，人是和土紧密地结合在一起的。 渐远的窑洞记忆 “挖好了一孔窑洞，乔迁新居时要用新锅开新灶，动烟火的那天还要杀鸡倒米酒，贴对联放鞭炮，请村民来庆贺。修成一处窑洞庄基，就等于给几代人留了一个窝。”韩大爷说，山里的人只要有一处窑洞，就可以吃、住、生儿育女了。崖面破烂了，他们向后再掘一层；山墙歪了，另砌一堵；窑里面的墙壁被烟熏黑了，重新抹上一层新泥。山民知道修一处窑洞庄基的艰难。所以在彭阳山里走，随处可以看到十分古老的窑洞、十分破旧的庄院。没有30年不漏的瓦房，却有数百年安然无恙的窑洞。 为了让我们切身感受窑洞，韩大爷将我们领进一户人家。虽然外面骄阳似火，但窑洞内扑面而来的却是股清新凉爽之气。“别小看窑洞，皮毛不好心思却正。”韩大爷笑着说。住过窑洞的人都有这样的感受，冬暖夏凉，四季如春，全因窑洞依着厚厚的黄土，风吹不进，日晒不透，雨淋不湿，雪冻不着，好像自带着天然的空调。 虽然，在韩大爷的眼里窑洞有着说不尽的好，但是据美国弗吉尼亚联邦大学卡塔尔分校建筑学教授韩莉2006年12月所做的一项“宁夏传统民居现状”课题调查却显示，彭阳窑洞正在以惊人的速度荒废着。韩莉认为，彭阳崖窑被废弃的最大原因是崖窑大都建造在山坡之上或川塬崖边，道路交通大都不便利，给当地居民的生产生活带来极大的不便利，使得当地居民放弃世代居住的崖窑选择靠近公路的川塬建造砖木结构的房屋。而新建的砖瓦房宽敞明亮、舒适安全，相形之下，狭窄、采光不足、抗震性不强的土窑洞就显得“土得掉渣了”。因此，年轻人结婚居家首选盖房，坚守崖窑的中老年人也只能随儿孙入住砖瓦房，崖窑生命因此而告终。 其实，加速彭阳窑洞消失的原因还不止这些。据记者了解，随着退耕还林、移民政策的逐步推进，彭阳的不少山民都迁出了大山，为此他们也不得不改变古老的居住方式。现在，山民们的住所可谓五花八门，但对窑洞的情感依旧，在彭阳县城周边的乡村，我们便能看到不少“远看像窑，近看却是房”的砖瓦房。而为了保护和传承窑洞文化，彭阳县文化馆已开始对有些村庄比较有特点和代表性的窑洞进行维修改造。韩三红馆长说：“比较集中的区域，可能会建度假村，建窑洞宾馆、窑洞别墅，供游人们在休闲享受的同时，充分体验彭阳的窑洞文化。”这或许成为未来的日子里，窑洞存留的唯一理由。 (本文图片均由宁夏摄影家马晓峰提供 记者 乔建萍 实习生 田鑫/文) (责任编辑：admin) |
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