黄金咖喱螃蟹
http://www.newdu.com 2024/10/10 11:10:17 中华美食网 佚名 参加讨论
 主料：肉蟹，菠萝，粉丝，红辣椒，葱，姜，蒜，印度咖喱粉，牛奶，黄油 辅料：盐，糖 椰浆 做法：1、将螃蟹洗净斩件，用白葡萄酒 盐 胡椒粉腌制 2、粉丝用温水泡开，菠萝，红椒，葱，姜，蒜切丁 3、锅内放油将腌好的蟹块炸至金黄色，捞出待用。 4、锅中倒入黄油，下葱、姜、蒜、红椒粒、菠萝粒炒香，加入咖喱粉，翻炒后倒入蟹块，添适量 椰浆 牛奶、盐、糖和少量水。 5.待螃蟹熟透入味后，最后再将泡好的粉丝倒进锅里，再烧1分钟，收浓汤汁后即可起锅装盘。  (责任编辑：admin) |
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