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平安度夏 夏天多吃三种菜

凉性蔬菜能排毒。夏季暑湿侵入人体会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。 
    瓜类蔬菜能补水。夏季正是瓜类蔬菜上市的旺季,它们的含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。 
    葱蒜类蔬菜能杀菌。“杀菌”蔬菜含有丰富的植物广普杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用。 (责任编辑:admin)