寿桃寿面闹＂重阳＂ 京城餐饮为老人备下美味(图)
http://www.newdu.com 2024/10/08 02:10:50 北京晚报 佚名 参加讨论
 昨天，顾客在北京一家小吃店选购重阳寿桃礼篮。新华社发 陈晓根 摄 9.9米长的寿面、模样逼真的寿桃、滋补营养的祝寿宴……京城餐饮市场为老年消费者备下了不少好口味过节。 护国寺小吃店为老人们准备了重阳糕、寿面、寿饼等特色小吃，“登高小吃礼盒”里包括了切糕、芝麻糕、紫米糕、豆面糕、小豆糕等绵软小吃。“老正兴寿桃”每天预订情况已经达到了每年最繁忙的时候，新推出的“子孙寿桃”、“五福寿桃”、“福禄寿桃”每天预订均在50篮以上。柳泉居豆包专卖店用制作豆沙包的馅料，研制出豆沙口味的寿桃，同样会在重阳节当天与京城百姓见面。 每逢重阳节，绵软滋补、适合老人食用的特色宴席和菜品就特别受欢迎。今年，厚德福准备了“重阳节合家欢聚宴”和“重阳节祝寿宴”，宴席中有软烂可口、滋补营养的“铁锅蛋”、“三鲜寿面”等特色名菜；曲园酒楼制作的“菊花宴”讲究“以菊入菜，菜形似菊”，有疏风热、平肝明目、清热解毒等食疗作用，其中的菊花鸽蛋、菊花烧麦等菜肴在重阳节当天可以单点；同春园推出了时蔬煲猪肉、淮山炖老鸭等菜肴；另外，玉华台为重阳节推出了口感软烂，包括蟹黄狮子头、红扒整猪头等菜肴在内的999元“九九重阳宴”；砂锅居主打国宴狮子头，推出了砂锅山药炖乌鸡等滋补菜肴；烤肉宛推出了干烧灰豆腐、特色煨牛肉等新品……老人们可以尽情享受“专属”美味。 (责任编辑：admin) |