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周武王父子与面条的传说


    周武王与“龙肉”臊子面
    臊子面起源于周朝。相传周武王伐商时在岐山遇到像“龙”的怪兽。杀了怪兽,为了鼓舞士气,决定每人分吃怪兽肉。但是人太多,不够分,就煮汤每人分喝一碗,感到很好喝。这也是岐山臊子面的雏形。
    西伯侯与挂面
    炎夏一场大雨后,西伯侯梦见一只背长双翅的斑斓猛虎向自己扑来,惊醒后立即占卜。为了表示对上天的敬重,他吩咐夫人洗手和面,搓成50根面条代替,用来演卦。西伯侯发现悬挂的面条渐渐拉长变细,而且表示阳爻的中间皆实,对推演结果非常满意。不久,他按照演卦的指引,寻访到了姜子牙。从此,陕西面食中又产生了一朵奇葩———挂面。
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