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冠心病食疗方——黄精玉竹牛肉汤


    气阴两虚型
    临床表现 心悸心痛,气短自汗,头晕头痛,心烦不寐,口干少津,舌红苔少,脉弦细无力或结代。
    黄精玉竹牛肉汤
    配方: 牛腿精肉500克;黄精30克,玉竹15克,龙眼肉15克,生姜4片。
    制法: 将黄精、玉竹、龙眼肉洗净;牛腿精肉洗净,切块,并用开水氽去膻味。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2~3小时,调味即可。
    功效: 益气养阴,养心安神。
    用法: 饮汤食肉。
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