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高血压食疗方——枸杞肉丝


    
    肝肾阴虚型
    临床表现 头晕头痛,耳鸣,失眠健忘,心悸乏力,口干舌燥,两目干涩,手足心热,腰酸腿软,舌质红,苔少,脉细弦或细数。
    枸杞肉丝
    配方: 枸杞子100克,猪瘦肉150克,熟青笋50克,猪油100克。
    制法: 猪瘦肉切丝;青笋丝;枸杞洗净待用。烧热锅,用冷油滑锅倒出,再放入猪油,将肉丝、笋丝、同时下锅划散,烹黄酒,加白糖、酱油、盐、味精调味,再放入枸杞子翻炒几下,淋上麻油,起锅即成。
    功效: 滋补肝肾。
    用法: 佐餐食用。
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