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肺结核食疗方——白果参鸡汤


    阴虚火旺型
    临床表现 骨蒸潮热,夜寐盗汗,五心烦热,失眠梦多,急躁易怒,呛咳痰少,或痰黄黏稠,咯血量多色鲜,胸胁掣痛,男子梦遗,舌质红绛,脉细数。
    白果参鸡汤
    配方: 老母鸡肉200克,白果仁50克,海参20克。
    制法: 将海参水发,白果仁先氽去白膜。将老母鸡肉切块,入姜、葱下锅先炖至六成熟,加入海参、白果仁用文火再炖半小时,入盐、味精,即可食用。
    功效: 益气养阴,培土生金。
    用法: 佐餐食用。
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