传统工艺“义亭月饼”提前上市供不应求
http://www.newdu.com 2024/10/28 07:10:31 新华社 佚名 参加讨论
8月28日,在浙江省义乌市义亭供销社食品厂传统手工月饼制作车间,工人制作传统手工月饼。 距离中秋节还有一段时间,但浙江省义乌市义亭镇的传统手工月饼制作企业已经忙碌起来,工人们沿用数十年来的传统工艺,严格按照和面、起酥、包馅、盖红章、烘烤等环节制作,日产量达3000多筒,仍旧供不应求。义亭土月饼为传统苏式月饼,义乌市义亭镇目前共有25家月饼生产企业。 (责任编辑:admin) |
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