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传统老手艺 木杆秤制作


    导语:木杆秤是一种历史悠久的汉族手工艺品。作为一种特殊的行业,制杆秤是一门精细的手艺,道道工序容不得半点马虎,稍有不慎,秤就会有偏差。木杆秤制作技艺入选了浙江省非物质文化遗产。
    “天地之间有秆秤,那秤砣是老百姓,秤杆子挑江山咿呀咿儿呦,你就是定盘的星。”这是电视连续剧《宰相刘罗锅》主题曲中的一句歌词。这里面唱的“秤杆子”就是通常人们所说的木杆秤。
    “不识秤花,难以当家”,木杆秤曾经是农家必备的生活用品。然而随着磅秤、电子秤的出现,木杆秤越来越难以适应现代社会的需要。木杆秤终于到了将要完成历史使命的时候,制秤业也逐渐凋零。如今木杆秤制作的铺子已经越来越少,但在湘东后街仍有这样一家木杆秤制作铺,秉承着传统的手工艺,一丝不苟地制作每一杆秤。
    铺主人陈师傅今年62岁,制秤的手艺已经干了40多年,经由他的手制的秤不计其数。晃晃悠悠的工作台上满是痕迹,似乎在默默地记录着每一杆秤的制作过程。
    
    木杆秤制作
    
    木杆秤制作
    制作木杆秤的整个流程,有许多的讲究。比如选材,得选用黄棕类的红木作为秤杆原料,其木质不易变形。然后,按秤的大、中、小规格用红木条刨制秤杆。秤杆要求圆滑均匀,便于钉“秤花”。
    
    木杆秤制作
    
    木杆秤制作
    做秤最难也最重要的一道程序就是钉“秤花”:按计量部门规定标准,在秤身上钻小孔,在孔里插入细软铜丝,用钉秤特用的“快刀”割断铜丝,然后轻轻敲一下,便在秤杆上留下了“秤花”。此道工序全凭手艺,需一气呵成。
    
    木杆秤制作
    
    木杆秤制作
    
    木杆秤制作
    之后,就得“打包头”,用铝片将秤的前端和末端包裹住,再钉上细钉以固定,使其美观耐用。
    
    木杆秤制作
    
    木杆秤制作
    配上砣和钩,一杆木杆秤就制成了。
    
    木杆秤制作
    陈师傅说,别看制秤这门手艺不大,可里边有大名堂,这砣叫权,就是政权的权,规范称为砝码,就是法律的意思,是不可侵犯的。那杆就叫衡,衡就是公正,就是太平,不能随意抬高或压低,所以说,这秤含意深刻,是最神圣的东西。
    
    木杆秤制作
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