河北宣化：出土的辽代葡萄酒仍香醇
http://www.newdu.com 2024/11/10 03:11:29 网络 佚名 参加讨论
 很多年来专家学者一直在苦苦追寻宣化葡萄种植的历史， 宣化葡萄栽种的渊源，1993年，终于在辽墓的发掘中得到了证实。1993年，在宣化城西下八里村北，大规模考古发掘中，发现十余座辽代墓葬， 其中一座保存完整的张文藻墓中出土了整串，但已干瘪的葡萄，保存完好。 这近千年的辽代葡萄， 是到目前为止国内发现的唯一一例古代葡萄实例。 颜诚曾在《宣化葡萄、葡萄酒考古发掘记》中这样描述发掘现场的情景：“这次考古发掘有着许多重大的发现， 最为惊奇的当属7号墓张文藻墓。张文藻墓也是一座砖室墓，首先挖开的是墓道和天井，墓门被封门砖紧紧的封砌着，一切秘密都藏在墓门之后。 此时的考古工作者既兴奋又担心，甚至有些害怕，兴奋的是墓门后会藏这你想象不到惊奇， 担心害怕的是墓室被盗， 万恶的盗墓贼往往会把墓室内的文物洗劫一空，失去墓葬考古中的最重要的资料。一切期盼在人们心中，一双双眼睛紧盯着墓门。封门砖被一块块拆下来，一道木门呈现在人们眼前，一把铁锁将木门紧紧锁住。人群中传来窃窃私语：‘有没有钥匙?钥匙在哪?’此时我刚好站在最前边，忽然眼前一亮，木门右上角的门簪上一把生了锈的钥匙摆放在那里。打开铁锁，人群忽然安静了下来，大家屏住呼吸往里观看，木门被徐徐推开， 突然人群中发出了一阵欢呼，7号墓保存完好的呈现在人们眼前。 后室正中柏木棺箱摆放在棺台之上， 棺台前两张供桌，两把木椅，供桌上摆满了大大小小的瓷盘、瓷碗、油灯、水壶，瓷盘中盛放着各种水果、糕点等供品。 我们小心地挪动脚步，细心地测量、绘图、拍照、录像。 水果中的梨、桃、枣、豆蔻仅剩下籽、核、胡，板栗、核桃变成了空壳，糕点也粘连在一起难以辨认。忽然有人喊道：“看!这是什么? ”大家不约而同转向这里，桌上那只躺倒的瓷瓶后面， 右上角原封未动的摆放这一只小小的白瓷盘里，一束黑色的枝条上，几粒干瘪的颗粒。正当大家疑惑不解之时，考古专家郑绍宗所长端起小盘仔细观看，‘这是葡萄! 这是一千多年前辽代的葡萄!’六十多岁的老所长兴奋不已。 ” 在古代，受交通、保鲜技术等方面的影响，葡萄这种不易储存的水果很难被运输到很远的地方。正因为如此，辽墓中出土的干枝葡萄应该就是当时的宣化所产。 以往在考古发掘中发现的只有葡萄籽出土， 如宣化辽墓出土这样整串干瘪的葡萄至今为止国内仍为首例， 也是到目前为止国内的唯一一处孤例。其历史价值、科学价值及重要意义不言而喻。 (责任编辑：admin) |