余香茄子 http://www.newdu.com 2024/10/07 04:10:46 中华素食网 民间智慧素食 参加讨论 材料：茄子2根、青、红椒块少许； 调味料：盐、糖、素易鲜、植物油、蒜、酱油、胡椒粉、淀粉； 做法：1、茄子和青、红椒洗净，切成粗段条状； 2、锅内加植物油，把茄子炸至金黄色，捞出； 3、锅内留少许植物油炒香蒜末，加其它调味料入味后加入茄子、青红椒翻炒，勾芡，出锅装盘，装饰。 特点：茄子很入味，和着蒜香，回味无穷。 (责任编辑：admin) 上一篇：红烧魔芋块 下一篇：豆瓣烩豆腐
