国学网-国学经典-国学大师-国学常识-中国传统文化网-汉学研究移动版

首页 > 传统文化 > 饮食厨艺 >

茄汁笋丁玉米


    
    

    材料:西红柿两个去皮切丁;袋装笋焯水后滤干;蒜、洋葱切末;甜玉米粒;盐、糖、素耗油,干罗勒碎
    做法:
    
    

    1、锅中入油加蒜末、洋葱末爆香;
    2、加入西红柿丁翻炒至粘稠;
    3、加入少量罗勒碎拌匀;
    4、倒入笋丁和玉米,要勤翻以免粘锅。加入一大勺素耗油、适量盐、糖调味;
    5、待笋丁和玉米熟了,加入水淀粉勾芡即可出锅。 (责任编辑:admin)