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脆香莲藕


    
    材料:嫩莲藕半斤
    调味料:柠檬二粒、嫩姜二两、香吉士半粒、冰糖2汤匙
    作法
    1、莲藕、嫩姜切薄片。切好的莲藕先浸水,以免变色。
    2、柠檬、香吉士先搾汁备用。
    3、莲藕片川烫后捞起,放入嫩姜片、调味料拌匀,置冰箱冷藏约叁十分鐘入味后,即可取出食用。
           营养参考:莲藕的营养价值及食疗作用 (责任编辑:admin)