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双耳鲜笋


    
    材料:茭白笋3两、枸杞少许、姜末少许、泡好黑木耳1朵、泡好白木耳1朵、鲜冬菇2朵
    调味料A:盐少许、香菇粉1/2茶匙、糖少许、水1小匙、太白粉适量、香油少许
    作法:
    1、先将茭白笋、鲜冬菇、黑木耳、白木耳切片。
    2.、枸杞泡水备用。
    3.、取一锅热水,将茭白笋、黑白木耳、鲜冬菇汆烫备用。
    4.、取一热油锅,爆香姜末,将A料放入,再将汆烫好的茭白笋、黑白木耳、鲜冬菇放入拌炒。
    5.、放入枸杞后即可盛盘。
      营养参考:茭白的营养价值与食用功效 (责任编辑:admin)