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菜苗清汤面


    
    方便面是当之无愧的垃圾食品。首先,面饼是经过油炸的,而炸面饼的油是含有反式脂肪酸的氢化油。再来看看调料包,除了含有大量的盐以外,那些能变化出各种口味的粉末其实都是化学制品,并不是由真正的汤浓缩而成的,吃这种东西除了能填饱肚子外,对身体没有半点好处。更离谱的是我曾在一本杂志上看到一位食品营养学教授写的文章,声称方便面安全卫生、营养丰富、可以放心食用。对此我简直是无语了,大家可要擦亮眼睛,别被这种无良杂志忽悠了。
    方便面之所以受欢迎无非是因为它方便快捷,节省了花在做饭上的时间。如果是这样,你不如试试同样简单的蔬菜汤面,清香爽口又有益健康。
    材料:小白菜苗、挂面、西红柿
    调料:香油、盐、胡椒粉、素高汤粉(或蘑菇精)适量。
    做法

    1、烧开水,下挂面,用筷子挑开以免粘连。
    2、等面条煮软,放入洗净的小白菜苗和西红柿。
    3、最后放点盐、胡椒粉、素高汤粉(或蘑菇精)香油、即可出锅。喜欢吃紫菜的再放点紫菜就更美味了。 (责任编辑:admin)