糖醋溜素丸子
http://www.newdu.com 2024/10/09 03:10:41 互联网 佚名 参加讨论
原料: 板豆腐300克、马铃薯泥15克、碎素肉10克 、天然味素1茶匙、盐8克、芝麻粒1大匙、油2杯、番茄酱、糖、醋、淀粉、姜沫、青椒 作法: 1、碎素肉,用热水泡5-10分钟、拧干备用。 2、把板豆腐捻碎。将马铃薯泥、碎豆腐、素碎肉混合。加入天然味素、盐、芝麻,混合搅拌均匀。 3、把馅拿出一小部份,用手掌揉成球状。 4、将两杯油放入锅中,用中到大火加热,炸至金黄色即可。 5、锅底留油,烧热后倒入适量番茄酱,水淀粉,糖,醋,使油成糊状 6、青椒切段,下锅翻炒 7、倒入丸子翻炒使丸子沾满酱汁,然后起锅; (责任编辑:admin) |