香蕉果炸
http://www.newdu.com 2024/10/09 07:10:59 互联网 佚名 参加讨论
主料:香蕉500克 辅料:万用炸粉100克、面包屑35克、淀粉50克,色拉油100克 。 做法: 1、香蕉剥去外皮,切成两段; 2、万用炸粉加少许水拌匀成面糊,再把香蕉段均匀地沾上炸粉面糊、再裹上面包屑; 3、投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅装盘即可。 炸香蕉的制作要点: 1、本品有油炸过程,需备色拉油约500克; 2. 炸制时,宜轻轻翻动香蕉使其受热均匀,宜用高油温炸制。 小提示: 此菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和果胶,以及钙、磷、铁和多种酶;食用后对降低血压有辅助作用;是降血脂利肠胃的美食。 (责任编辑:admin) |