宫保杏鲍菇
http://www.newdu.com 2024/10/09 11:10:28 互联网 佚名 参加讨论
原料:杏鲍菇、花生米。 调料:葱、姜、花椒、小辣椒、醋、酱油、白糖、盐、适量。 做法: 1、葱、姜切末,小辣椒切段 2、用酱油、白糖、盐、水淀粉、醋提前调好碗芡。 3、将切好丁的杏鲍菇丁焯水捞出待用; 4、热锅温油,放入花椒煸香; 5、放入葱、姜、红辣椒; 6、放入焯好的杏鲍菇丁; 7、煸炒两分钟后倒入提前调好的碗芡; 8、倒入炸好的花生米。 小贴士: 杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用,还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。 (责任编辑:admin) |