咖喱青椒蘑菇
http://www.newdu.com 2024/10/09 01:10:14 互联网 佚名 参加讨论
材料:准备各种蘑菇,胡萝卜半个,青椒一个、蒜苔一根、。 调料:食用油适量、盐、姜末、各1小匙,咖喱粉适量、淀粉1匙。 做法: 1、 各种蘑菇洗净,切片或切块,焯水备用(做蘑菇一定要焯水,不然土味重)。 2、 胡萝卜切片、青椒、蒜苔切丝备用、淀粉加水调好备用。 3、平底锅中放少量油,油烧热后,先爆炒胡萝卜、再放青椒、蒜苔丝、翻炒几下,再加入焯水后的蘑菇,按口味加入咖喱、再加入一匙酱油,用盐和糖调味后、用淀粉水勾芡即可盛盘。 (责任编辑:admin) |