蒜茸西兰花
http://www.newdu.com 2024/10/09 03:10:39 互联网 佚名 参加讨论
材料: 西兰花 、小红椒。 调料: 盐,葱、姜、蒜末、蘑菇精、香油 做法: 1、将西兰花洗净后掰小朵,然后放入沸水中焯一下,取出;小红椒横切成圆圈、葱姜蒜分别切末备用。 2、炒锅倒油烧热,放入葱姜蒜爆香,然后下入西兰花,翻炒,最后加盐,蘑菇精调味,最后用水淀粉勾薄芡,淋入香油即可关火出锅。 3、为了好看,可以把西兰花放到一个小碗内,然后倒扣过来,这样就漂亮多了,还有放西兰花的时候要注意绿色的部分要放到外圈,根部冲内,这样倒扣过来才漂亮。 4、在西兰花四周放上小红椒、再在西兰花上洒上点蒜末与红椒末点缀即可。 (责任编辑:admin) |