咖喱土豆西兰花羹
http://www.newdu.com 2024/10/09 05:10:07 互联网 佚名 参加讨论
材料: 马铃薯,胡萝卜,西兰花__3:2:1 素肉块100克、（素哈姆也可）咖喱粉、玉米淀粉、盐、素易鲜适量。植物有2汤匙 椰浆半小罐(家乐福等大超市有罐装卖) 做法： 1. 素肉块先用水浸泡软，用油爆炒一下，（哈姆少无需炒） 2. 马铃薯去皮切成滚刀块,胡萝卜切成滚刀块,西兰花掰成颗粒备用。 3. 把西兰花除外的菜料放入汤锅内,放盐.加水500毫升，开大火烧开后再小火饨,并不时用汤勺搅动. 4. 待马马铃薯与胡萝卜炖熟后，在上菜前再放入西兰花,加入少许椰浆,(有椰香味即可) 5. 加入用水调好的咖喱粉与玉米淀粉浆加入汤内掏匀，使汤之成糊,加入味素煮开即可. (责任编辑：admin) |