罗布麻茶
http://www.newdu.com 2024/11/10 03:11:28 拙风文化网 佚名 参加讨论
罗布麻又名茶叶花、野麻、红麻等。产于内蒙、甘肃、陕西、江苏等盐碱地。它属夹竹桃科的草本植物，其茎皮纤维很长，是优质麻类纺织原料；在夏初采其嫩叶按制茶方法，可制成罗布麻茶。 罗布麻含芸香甙、儿茶素、氨基酸等成分，对高血压头晕、头痛，具有疗效。高血压患者饮用罗布麻茶，具有明显的降压作用。目前，医药部门经销的罗布麻茶，有散装、片剂和复方片剂等规格。作药用的罗布麻茶，大多是用较粗老的鲜叶晒干而成，味较差，青涩味较重。要改善罗布麻茶的滋味，应采其嫩叶，按制绿茶方法，通过杀青、揉捻、炒（烘）干工艺制作，这样香味较好。罗布麻叶含有少量的酚类物质，但缺少多酚氧化酶，故不易“发酵”，也难于制成“红茶型”的罗布麻茶。泡饮罗布麻茶时，应加入少量的糖和桔皮，可大大改善香味及可口程度。 （沈培和） (责任编辑：admin) |